第二十一节穿越到大宋开韩国烤肉店下

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眨眼之间，那肉香便会丝丝入扣，不绝如缕，袅袅不断的飘入食客的鼻尖，再加上肉片在烤盘上滋滋冒油的天籁之声，更是让团坐在周围的人无不蠢蠢欲动，口中生津，摇摇欲试。那醇厚的口味，让人顿生一见钟情，情有独钟之感。那切成薄片的肉片整齐的码在盘子周围，用刀工极细的苏子叶等不同颜色的时令菜蔬点缀其中，更是秀色可餐。一边蘸着特别的熏汁，一边听着菜蔬入口的丝丝缕缕的响声，品味着肉片微微醇香，任酸酸辣辣的酱汁在舌尖一带而过，丝丝入滑，入口即化。再喝上几杯小酒下肚，对大宋百姓而言，真是一种从未有过的视觉和味觉体验。

        那辣味是韩国烤肉的主要风味，但这种辣与川菜、湘菜、泰国菜的辣分道扬镳，截然不同。川菜的辣是麻辣味，是那种风情万种，乖巧动人的辣，辣得让人勾人摄魄才善罢甘休。湘菜的辣是火辣味，是那种不顾一切，横冲直撞的辣，辣的让人惊心动魄还不依不挠。泰国菜是甜辣味，是那种充满浓郁异域风情，摇摆粗犷的辣，辣得人神魂颠倒才勉强作数。而韩国菜的辣，是那种清爽顺口，后劲十足，秀外慧中的辣，辣得让人神清气爽才到此为止。

        果然不出所料，烤肉店开店之后就生意火爆，远近闻名，让人垂涎三尺，大受大宋人喜爱。那清脆爽口，绿意盎然的紫苏叶，配上以肉为主的烧烤，更是是荤素相剂、相得益彰，别有一番夏日清凉的风味，的确与众不同，值得一品为快。而保持食品原有的五颜六色的新鲜色彩带来强烈的视觉撞击大宋人挑剔的眼球，让人欲罢不能，口水直流。

        所以上到大宋的达官贵人，下到商贩布衣，都不远千里，前来饕餮一番。特别是行走江湖的武侠人士，更是层出不穷，络绎不绝的光顾其中。他们的步伐匆匆，他们的佩刀叮当作响，他们目不斜视，大口吃肉，大碗喝酒，豪爽之极。看他们吃饭更是种艺术和一种享受。只见他们烤肉的手法极其娴熟，只那么大手一铺，修长的指尖只是轻

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