第27章肉香扑鼻石髓饭1
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沈依依看着李贵,眼神里却是充满了赞赏,这孩子能屈能伸,不固执,却又有自己的那一份坚持,有前途。
“你就告诉我,一共花了多少钱吧。”沈依依拍了拍李贵的肩膀,问道。
李贵头一次被大姑娘拍肩膀,惊悚地看着沈依依。 “林小姐,石髓粉我买的是没有杂质的,比较贵一点,十文一两;筒子骨是你交代了,要买肉多一点的,也比较贵一点,二十文一斤;一般脚店煮石髓饭,用的都是糙米,但我犹豫半天,还是买了比较贵一点的粳米,那糙米皮儿都没去,如何入口……”
李贵一边说,一边小心翼翼地看沈依依,生怕因为多花了钱,受到她的责骂——明明他才是老板,但沈依依一口气赚了几百文钱,他下意识地就以她为主导了。
沈依依这才反应过来行为不当,忙道:“看我,竟把你当成小花椒了,罪过,罪过。”
他和小花椒长得很像?李贵想着,不知该喜该忧,神游了一会儿才回答道:“我买的这些食材,一共一千二百八十五文,大概可以做三十份石髓饭。”
她虽然不认得当代米的品种,但老李头米缸里的米,颗粒细长,隐有暗香,煮成饭后,更是莹白无暇,香气清雅,肯定不便宜。
“好咧。”李贵很累,但当他把那四百九十五文锁进抽屉里时,疲惫便一扫而空,精神百倍地出门买菜去了。
做石髓饭,不过石髓、筒子骨和米而已,李贵很快就把东西买了回来,一样一样地给沈依依看。 原来书上说,古人以钟乳石入食,是真的……沈依依想了想,还是有点困惑:“筒子骨埋在饭里,食用时方便吗?”一手扒饭,一手抓着大骨啃?那画面想想就很美……
“饭煮好后,筒子骨是要取出来的。”李贵倒是没笑话她孤陋寡闻,耐心解答,“有些无良店家,甚至会拿一根筒子骨反复使用,饭煮到最后,根本就没骨头味儿了。” 如果李贵知道沈依依本就是白手起家,
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