第九十一章 品尝美食
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。”沈苓烟又把钱塞回了老王手中,“咱们这是一起合作,自然该给的一分也不能少。您别再推辞,不然我可生气了。”
老王无法,只好收下银子。
沈苓烟让他把装豆花的两个桶放好,她待会回到家后让人来取。
“不过,我觉得呀,还是得换种办法。”沈苓烟道,“一种口味做出一桶,既麻烦又浪费。”
“那你说怎么办?”文淑娥等人对此完全不懂,都疑惑地看着她。
“这样吧。”沈苓烟想起她在江南时的做法,暗自点头,“咱们就还做普通的豆花,或者叫原味豆花,也就是什么配料也不加的豆花,然后把那些配料或材料另外放置。有客人需要哪种口味的豆花时,咱们只要把原味豆花单独加上那些配料,这样可以更节约些。”
文淑娥道:“听着挺有道理,就不知这样的口感是否会和原来一样?”
“放心,没什么区别。”沈苓烟打着保票,“其实咱们可以多放些配料或材料,让客人自己选择想加入哪些东西。比如,客人可以选择玫瑰膏还有百合和莲子,也可以只选择加入玫瑰膏。这样的口感更加特别。”
其实这就是曾经自助豆花的做法,只不过京城并不曾流行,所以文家姐妹对这种吃法觉得很特别。
“这样好吗?”
“放心,没问题。”沈苓烟眼里闪着自信的光芒,“要不你们可以尝尝。”
文淑妍叫道:“吃不下了,还尝!”
“少来一点儿就好了。”沈苓烟让老王取出之前剩余的百合、莲子、杏仁等物,分别装于小碟内,然后又把玫瑰膏、桂花膏等配料也分别装于小碗内,让她们自取。
见众姐妹大眼瞪小眼面面相觑仍立于原地,沈苓烟自己在碗里装了几小勺原味豆花,然后加了点桂花膏,再加了点杏仁和莲子,舀了一勺放嘴里,“好吃!”
文淑娥等人看她吃得美味,便学着她的样子一人也打了一点儿豆花,然后根据个人喜好添加配料。
“真的很不错哟!”众人品过之后,都对这种吃法表示认可,“如此,就按这种方式吧,既美味又不浪费。”
老王这里的事解决了
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