第71章 三份计划

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们有一道赠品菜是一盘子萝卜，为了让客人能多吃点通通气，每天消耗的都不少，反正都要送上去，不如给他好好雕刻一下，摆成花的模样，再端上去，顾客们看着也能高兴。”

        李冬慢慢的说，他见过妖仙楼这些师傅的刀功能力，只是普通的切切菜，实在是有些大材小用了。

        玉倾诗听着眉头皱的更紧了，这不就是换了个摆盘吗，换了个名字，口感上没有任何变化，能有什么用。

        “那这个呢，‘跃龙门’什么菜能担得起这样的名号？”

        只见李冬哈哈一笑，手在这三个字上不断的比划。

        “咱们的招牌菜呀，那条鱼多火，味道也够，只要摆盘上稍作改动，怎么就担不起这个名号了？”

        李冬笑嘻嘻的说着玉清师，这算是听明白了，这张纸上的名单就是菜的二次改动，在口味上不进行任何调动的同时，对外表进行包装和名字的改动。

        一如五谷丰登，花开四季，跃龙门，这些带有吉祥寓意的名字被赋予到菜上面，这道菜立刻就会变了模样。

        “然后在屋子里面挂几个菜的图画，图画下面写好了，这些菜都用了哪些精品的原料，怎样复杂的工序。”

        李冬在那边说的兴高采烈，玉倾诗也不好打断，之前去京城实地考察的时候，他见过类似的做法，不过没有像李冬这样直接把菜画下来，步骤，工序全都写上的。

        那些大酒楼得有自己独家秘方的菜工序，要是写上指不定就被人偷去了。

        玉倾诗本人是个厨子，她对这种过度包装的行为不是特别喜欢，奈何李冬说的过于全面，已经送上门来的规划，玉倾诗完全没有理由拒绝。

        妖仙楼不是不注重摆盘和外部包装，只是他们都是专心研究口味的人，相较于其他饭店，确实有些许的疏忽。

        “那就交给你了，你自己去和厨师交流吧，不过按照你这个说法，还得找几个有名的画师，到时候你去挑几道菜，看哪个卖相好就挂哪个。”

        终于说服了玉倾诗，李冬也算是松了一口

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