第63章意外

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缠了至少三圈。如果不是来回翻炒，怎么会出现这种情况。要不然，你来试试，大庭广众之下。我给你十秒钟，你拿一根头发能在菜花上缠成这种程度，算我输，我这一辈子也不当厨艺评委了。”这名评委道。

        “不可能的。”中年厨师无力辩解，他也知道评委说的在理，菜花顶端，密密麻麻都是小花。想往里缠头发，确实不那么容易。

        “光明正大往上缠，都做不到，你告诉我，守着这么多人，怎么才能偷偷做到”评委口才不错，侃侃而谈。

        中年厨师默然，心里又愤怒，自己手下全都是饭桶。

        这他妈的是比赛现场，又不是后厨，怎么可以连菜都不洗干净。

        他决定回去之后，对手下狠狠处罚，至少一人罚掉半个月工资，并且罚他们洗菜仔细点。

        可惜打击总是接二连三。还没有完。

        评委还要继续说。

        “有头发我能忍，缠三圈我也可以装作看不到，按味道给你打个分也可以。话说你做菜的水平，确实在八点几分，另外两名评委打分很公道没有错。”

        “可是你这头发，都他妈入味了。”

        入味了。

        现场瞬间爆炸，成了一片欢乐的海洋，有评委直接笑到了桌子底下，就连钱多多本来愤怒于花极天的绝地反击，听到评委这句话，也不禁捂住了肚子。

        这一下，评委对中年厨师的暴击，大概有三四万点，如果是玩游戏。基本上就直接ko了。

        主持人为了稳住现场节奏，只好再次宣布：“第四组第一名，三十八号，综合得分25.3分。”

        花极天在一旁添油加醋：“听听，这就是人民群众内心最真实的呼声，所谓民心所向，所谓众望所归，差不多就是这个样子。”

        如果是游戏，主持人和花极天又分别ko了中年厨师一次。

        中年厨师再也待不下去，厉声对自己手下道：“走。”说着连自己带来的趁手厨具也不要了，直接离开。

        这名评委大哥还没有说过瘾，等主持人再次宣布第一名之后，接着说：“为什么给三十八号最高分不是他出其不意做了一道凉菜引起了我们的兴趣，而是他这一道凉菜好吃，有名堂。”

        “有什么名堂呢”好嘛，评委大哥自问自答，说起了单口相声。

        “先说刀工，已近极致，如果谁带了尺子，可以量一下，反正我用肉眼是没看出来差距。在我眼里，这些土豆丝长短粗细，都一样。”

        “再说做法，没有青椒彩椒配色扰乱味道，保证了土豆本身的口感。而且入口鲜香脆甜，没有生腥之气，对火候的掌握，毫无瑕疵。”

        “所以，我们给三十八号打了第一名的分数，没毛病。”评委终于说过瘾了，放下手中的话筒。

        在座的人大部分都是厨师，知道保留土豆的脆，又不留土豆本身的生腥味，是一件并不怎么容易的事。

        对于普通人做饭，弄得更熟一点就好了，不会有生腥，影响一点口味无所谓。可是对于厨师来讲，远远不够。

        对于高明的厨师来讲，如何保留食材的鲜味，又去掉不好的味道，永远是最大的问题。

        同组的其他厨师。现在才开始重视花极天。

        尼玛，人家只拿几个土豆就参加第一轮，不是哗众取宠，也不是恃才傲物，人家是有真本事。

        虽然人家年纪似乎只有二十

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