第二十三章有调料没调料的区别

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谱的问题：“封封，最近忙什么呢？”温玉封顺着这个台阶说下去，“我明天上一档节目，叫《明星、美食、主题对对碰》我代表主要食材鸡肉，你们需要帮我以主要食材为前提，列出一个食材名单，明天我就以你们的食材现场做饭。”

        本来温玉封以为，话题被他拉到主题上了。

        结果，他又愣了。

        有让他买猪肉的，牛肉的，羊肉的，还有让他买虾和螃蟹的

        最后温玉封总结了一下，没有一个说调料的，全是肉，多亏有两个说青菜和白菜的。

        温玉封哭笑不得的看了孟梦一眼，孟梦只表示：广大网友看着呢，你可表坏了规则呀！

        她不能主动提示温玉封，但是却在手机上写下来了这句话，看的温玉封胃疼。

        关上直播，温玉封彻底暴走了，连忙去超市准备了食材晚上就吃炖肉大全！

        孟梦在家帮忙照看蕾蕾，温玉封开车，很快就买来食材。

        食材以牛肉和猪肉为主，他是第一次这样做菜，以海鲜的鲜味压制住肉的膻味，特别是牛肉和羊肉。摆盘的时候周围放置了一圈炭烤鸡翅，鸡翅和炖肉之间用鲜虾肉隔开的，鸡翅上平整的铺了一层青菜，并以烤肉酱料平均的撒在每一片青菜叶上。

        然后把菜焖十分钟左右。

        盘子中间是凹下去的，里面灌满了做炖肉用的卤汁，焖的时间能让鸡翅沾上卤汁的香味，同时也不破坏酱料的味道，而且焖的时间不能长也不能短，时间长了鸡翅上的鸡皮就不会保持烤肉特有的酥脆，而时间短了，又不能确保鸡翅吸收卤汁。

        炖肉和鸡翅之间的鲜虾可以沾着烤肉酱料吃，也可以沾着卤汁一起吃，当然如果要论最鲜美，那还是直接吃下去。

        这道菜温玉封做了两份，一份是完整版，一份是网友提供的非完整版，也就是没有任何调料的版本。

        完整版，三个人几乎吃完了，另外剩下的非完整版说是炖肉，温玉封觉得还是称呼为煮肉更确切一些，而且还是那种连盐都没放的水煮肉块。

        “没想到你的手艺这么好啊，不愧是带着孩子的男人。”孟梦惊叹着，然后看到那盘剩下的“水煮肉块”，又忍不住想笑，温玉封明天的窘境她已经料想到了！

        连盐都不放的煮肉块，而且还是大杂烩，其中还有海鲜也能说是“色香味”俱全了，这个色代表肉质原有的颜色，香味则代表各种膻味和腥味，至于味道温玉封亲尝了一口，绝对是那种让人吃完想把胃给吐出来的类型。

        这恐怕是除中毒以外，让患者主动要求洗胃的新方式了。
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