第357章 大酒楼的饭菜

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        现在就差黄堂老总的肯定了。

        黄堂说道：“不错，我也是这么觉得，基本满分吧。”

        一说“基本满分”，大厨很高兴。连连鞠躬，感谢黄堂的称赞。

        附近的服务生们也都很振奋，他们觉得老总平易近人，挺好说话的。

        服务员们，干基层工作，最怕的就是老总脾气暴戾，或者有什么不好的行为，突然发火之类的。

        他们都希望有一个平平安安的平和的晋升环境，当然，也有人一辈子就是干服务生，没有晋升，但是也很快乐，国外，尤其欧洲很多小国，他们的很多服务员都是大妈大叔，他们往往在一个小饭店，一干就是一辈子。

        这种情怀和精神，在国内是很少见很少见的。

        国内的餐饮业，乃至扩大到整个服务业，人员的流动性是非常大的。

        这一点谁也不能否认。

        为什么会出现这种情况？

        一般来讲，是待遇低，社会福利低，导致人心浮动，再一个，长远来看，我国十三亿人口，人太多了，人工成本低，导致了服务行业竞争激烈，流动性大，另外还有一个文化方面的因素。

        黄堂想扭转这种局面，吃着饭，便问李思雨：“工作人员的流动性怎么样？”

        李思雨说道：“还是有辞职的，但是很少，比起其他酒楼，可以说我们的酒楼的人口固定了很多了。毕竟您开出的待遇很高，附近很多酒楼的伙计们都想来黄堂大酒楼干活，求之不得呢。我们的每次招聘，都是十里挑一。”

        黄堂说道：“看来我们还是要扩大规模啊。”

        这时候，蒋和的酒店，凤凰大酒楼，营业额已经下降的不得了了。

        黄堂又问起清河市的一些近况。

        丁鹏的一些近况。

        白秋雨说道：“目前丁鹏已经当成了红灯区的第一把交椅，老大了。”

        黄堂皱眉道：“这么快。”

        李思雨点头，说道：“不过，他不敢来惹我们，只是在那个街区横行无忌。”

        黄堂问道：“他有干什么过分的事吗？”

        李思雨说道：“没有，他只是管制小姐，妈妈桑等等。”

        黄堂皱眉道：“手段如何？”


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