第96章人心浮动
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老家那边除了腊肉,还做咸肉,就是不用烟熏,直接腌制好之后风干,吃起来和腊肉差不多就是没有烟熏味而已。
晚上三小只都洗完澡在东屋玩的时候,二乔就开始收拾肉,先要切出来,全部切成胳膊粗细的长条,把肉上面一些不好的地方都切除了,太肥的就把肥肉切下来,熬成荤油,这可是抢手货,比肉还好卖。
三四天的功夫,二乔收拾出来四五百斤的肉,类似牛肉的兽肉,还剩下五十多斤,二乔打算全部做成酱牛肉,给张大娘送些,给便宜爹留一些,还有馋嘴的王不歪,剩下她就全部留下来,几个孩子也爱吃,平时切上几片也是一个好菜。
做腊肉就需要木头了,家里的柴火都是柳树榆树,用这样的木材熏肉实在是可惜了好肉,二乔就找上了吃货王不歪,和他说起了这件事情。
吃肉可是头等大事啊,王不歪当即就拍板道,他下午就和蛐蛐两人到山边,弄些松木回来,一定要保证肉的品质!
傍晚的时候,两人果然拖着两个松树从村东到了她家,两颗竟然都是死树,晒的干干的,直接就可以用了。
二乔忙开了门让两人进来,王不歪力气大,一把就把一棵树拖了进来,蛐蛐就不行了,能把这一棵树拖到她家院子已经不容易了,直接把树扔地上,一滩泥似的靠在了门槛上。
王不歪放下树,一把把人扯进来:“你要休息也先进院子行不行!”
这边把王不歪把树都拉进来,直接劈了起来,一个多小时的功夫,直接劈了了一大堆的木柴出来,这长短刚好方便二乔熏肉。
二乔也不是个小气的,觉得这吃货还算识相,就给两人下了两大碗的西红柿鸡蛋的汤挂面,还切了一盘酱牛肉。
三小只就坐在小凳子跟前看着两人饿死鬼投胎死的,唏哩呼噜的朝着嘴里扒面条,小满更是惊呆了,眼睛瞪得溜圆:“姐姐,叔叔是不是好几天没吃饭了!”
二
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