第79章 第 79 章
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金黄的麦穗弯下腰, 沉甸甸的稻谷向下压着。
虽然现在天气严寒，但丰收日却触不及防的来临。
谢星辰高呼：“富贵儿！快把收割机开过来。”
趁着没下雨他们要赶紧收稻子，毕竟麦子收完还得晒, 晒完还要脱壳呢。
不是谢星辰吝啬, 实在是能源石涨价了。
虽然涨的不多, 但他还是心痛。
水稻种子少又没时间育种，所以谢星辰在这边种的水稻不多，有且仅有一亩地而已。
一亩地小地方, 别说大型收割机, 就是开小收割机过来他都觉得大材小用了。
但好歹省时省力, 反正是不可能自己干的。
……
不过二十几分钟时间, 一亩水稻田收割完毕。
若要问为什么用了机器还需这么长时间？
问就是这台小型收割机其实是台二合一综合机，它收割稻谷时就会将稻谷装入体内, 然后变成打谷机, 在机器作用下，自动分离出稻谷、稻杆。
不过因为体型小，所以不能一次性把一亩地水稻分离，需要分几次完成作业。
可即便如此，这个机器的速度也够吓人的了。
脱粒的稻谷需要晾晒, 然而目前这个天气无法提供晾晒所需温度。
最后谢星辰的处理办法是停了一天花茶晾晒制作，把模拟晾晒房也就是传说中的烘干房让出来“晒”谷。
烘干房内温度高，一般而言只需一天就可以完成晒谷步骤。
待晒谷完成后只要把稻谷装入脱壳机, 谢星辰就能得到白花花的大米啦。
想起香软的白米饭, 谢星辰看着这些金黄稻谷口水直流。
白米饭耶, 自从来到这里后就没吃到记忆中的那个味道了。
吸溜。
是谢星辰吞口水的声音。
呆呆站在原地, 谢星辰看着“白花花”的大米忽然想起一种美食。
然后他动了。
既然米已经不远了, 那不如再做些腊肠腊肉, 到时候弄个腊味煲仔饭吃？
……
快递机器人兢兢业业的把谢星辰的超大快递送过来。
满满两大筐上好的哼哼肉是他等会要用到的主要原材料。
没错，谢星辰打算今天就把腊肠腊肉做出来。
毕竟这个天气这个风向这个风力可太最适合做广式腊肠、腊肉了！
无他，因为广式腊肠、腊肉不需熏而需风干。
天气合适的话把制作好的腊肠腊肉挂在通风开阔处，风干个10-15天就可以了，如果天气不适合那就需要更长时间。
仔细翻看了每一块哼哼肉，发现商家没有因为量大就糊弄自己后，谢星辰满意的点了点头。
特别是当他看到那一大坨的商家已经清洗干净的赠送给他的肠衣后，这种满意瞬间达到顶峰。
把所有哼哼肉搬到洗手台交给发财清洗。
清洗完毕后，谢星辰把这批肉分成两半。
一半切成合适的大小预备做成腊肉，剩下一半较为不规则的则切成小丁留着做腊肠。
谢星辰记忆中的腊肉全是细长状的，宽度约半个手巴掌，长度大概在30左右。
老实说，谢星辰也不明白为什么要切成这个形状，但他生活中看到的腊肉几乎都是这个形状，既如此，就别深究了。
反正这么多年流传下来，这玩意的形状估计已是最优解。
切好后，腊肉满满的堆了一盆。
剩下另一盆则是还没开始处理的大块哼哼兽肉。
这时候就需要请刀工最好的富贵出马了！
谢星辰想也不想道：“富贵儿~快过来！”
正在隔壁清点能源石的富贵应声来到大厨房。
他先看了眼好像闲着没事干的发财，然后又看了眼站在一旁不干事的主人。
半晌，他疑惑道：“老板，有什么事吗？”
身为一名有自知之明的机器人，富贵儿明知自己厨艺只是一般，所以在人手充足的情况下他一般不到厨房丢人现眼。
谢星辰指着那盆肉清洗好的哼哼兽肉微笑道：“当然有事啦我的小富贵，来，帮我把这盆肉切成指甲盖大小。”
富贵愣了下，随后走到砧板前，没多说一句话就开始认认真真的切肉。
“剁剁剁剁……”
伴随着规律的剁肉声，盆里的哼哼肉以飞快的速度快速消失着。
取而代之的是跟尺子量过似的指甲盖大小的肉丁。
不得不说这技术绝了！
这样的富贵简直让人叹为观止！
不过二十分钟，富贵就做到了谢星辰和发财两人合在一起都做不到的事。
切完肉丁，自知留在这里并不会有多大用处的富贵洗完手就离开。
富贵：“老板，我过去隔壁清点物资，您有需要的话再叫我。”
谢星辰忙的头也不抬道：“好的哟，谢谢你呀富贵。”
从橱柜里拿出密封好的香料后，谢星辰把它们混合在一起打粉。
这是谢星辰上次在系统买的福利香料包，用完太多了，之前没用完，现在刚好可以用来做腊肉。
至于为什么要打粉？
自然是因为他不想吃腊肉腊肠的时候吃到调料渣，所以打粉是最方便的！
香料打完粉，谢星辰发现比想象中的多，居然有满满一大碗。
转头看了眼那两盆兽肉，谢星辰又觉得不多。
估计刚好够用罢了。
拿出了跟香料一起买到的极品料酒，谢星辰拆开三瓶倒入小盆后又把香料撒下去，接着把两者搅拌均匀。
等混合着香料粉的料酒制作完成，谢星辰把它们倒入切好块、丁的哼哼兽肉盆里按摩、揉捻，确保每一块兽肉都得到料酒的浸润。
大概忙活了半个小时，谢星辰这才敲了敲自己的老腰道：“行啦，现在等它们腌制两个小时，然后咱们再开始正式制作腊肠。”
发财发问：“那腊肉呢？”
谢星辰理所当然道：“当然是继续腌制啊！”
算算时间，刚好等他做完腊肠后，腊肉也腌制好了，到时候可以把腊肉和腊肠一起拿出风干。
等待腌制的时间谢星辰特意去了趟烘干室。
发现稻谷还在晒后，他回了客厅，施施然吃了午饭又悠闲的睡了个午觉。
午觉睡醒，时间掐的刚刚好。
……
来到厨房，谢星辰拨弄着小块状的哼哼兽肉，他发现这些小块块已经腌入味了。
拿出准备好的漏斗、大擀面杖、肠衣、小钢针以及裁剪好长度的草绳后谢星辰拉着发财开始整活。
他把肠衣一端用绳子绑了个结实的结，然后把另一端套在漏斗里，然后跟发财分工合作。
让发财用把擀面杖把漏斗里的肉怼进肠衣灌腊肠，他则小心翼翼用手把明显看着撑的肠衣上的肉捋到别处。
就这样，两人分工合作，一直到一整条肠衣都灌完，谢星辰才在肠衣尾端打了结，最后根据想要的大小，在肠衣均等处不断打结。
灌腊肠这个工作其实还挺好玩的，反正三十多条肠衣灌完谢星辰还意犹未尽！
盆里的哼哼肉块全部被
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