第五零零章 水煮尖翅 一_食戟之特级烹饪大师

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第五零零章 水煮尖翅 一

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  油炸起皮的鸭掌进过螺蛳汤炖煮变得酥烂无比,鸭掌本身的胶原蛋白也稀释出来让灰褐色的螺蛳汤变得更加温润。比起洪锡天的部队锅里所有食材都被韩式辣酱和辣白菜染成红艳艳的一片,江云枫的田螺鸭脚煲只有少许星星点点的红油,食材都基本保持这本身的颜色与整粒的干辣椒形成鲜明的对比,更加激发嘉宾的食欲。

  得益于八角等大料的加入,在香味上江云枫有绝对的优势。浑身仙气的林允儿双手捧着小碗试探性的喝了一口灰呼呼浓汤,顿时瞪大双眼她怎么也不敢相信平时喜欢生活在污水沟里的肮脏甲壳类生物,经过大厨的妙手烹调料理出的汤汁会如此美味,鲜甜中还带有一丝泥土的清香,再加上香料辅佐让仙女都堕入凡尘。

  金成柱拿着酥烂的攫取附着在骨骼上的皮肉咀嚼弹牙的鸭掌筋,吃得兴起总觉得少些什么~美味在手怎么能没有好酒作陪?金成柱大手一挥让助手送来冰镇的啤酒,一口鸭脚一口冰啤一个新世界。

  江云枫微笑的环视一圈包括洪锡天在内正大快朵颐的饕客们,按照节目的那不成文的规定,每一位主厨都要把一份自己的料理亲手送给提供食材的冰箱主人,于是趁着砂锅还没被他们掏干净之前急忙盛出几小碗,用托盘端着走向练习生们的席位。

  黑长直小姐姐抿了一口螺蛳汤,让它在唇舌间不断来回穿梭直到榨取干净最后一丝鲜味方才放任它逃离口腔。而明显生气的浓汤在滑入食道后还不忘给小姐姐送上一击回味重拳,浓酸酱香螺蛳甘甜,深入骨髓被写进基因的家乡味让小姐姐无比沉醉。

  两口空掉的锅摆在长桌中央,围坐在桌边的人们陷入纠结。洪锡天的料理是平民风格,食材都平易近人做法也不失精巧细致。江云枫的料理则侧重乡土气息,所用的材料在韩国都是被视为垃圾基本的东西,经过江云枫的妙手却变成了一锅让人回味无穷的佳肴

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