第三百九十章豆腐
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,从古至今,将豆腐做成美食的人可以说比比皆是,就算在现在的皇宫之中,也有很多用豆腐制作的精美菜肴,那些都是前人的成就,不是你们可以启迪的,知道吗?”
……
一时间,观众席上两种人争论不休,此时的赵六也是有些担心的问杨萧。
“师父,你这味觉不行,调味这方面?”
杨萧笑了笑。
“放心吧,我知道这主考出这道题的目的,豆腐属于普通的材料,但是它却是最难弄的一种食材,因为豆腐很难调味。一份好的豆腐料理,必须要有一个适中的味道。这也是最考验厨师调味技术的,毕竟相同的两粒盐,很可能不一样咸。”
赵六点了点头,这点他也是明白,于是有些担心。
“是啊,我就是怕你……”
杨萧摆了摆手。
“呵呵,你师父我是谁?杨萧,知道吗?这样的小磨难就可以打倒我?不可能的,你放心吧,只要他们不逼我退赛,我就不会输。”
赵六闻言,这也是有了信心。
“那我就放心了,至于退赛,那是不可能的,他们还没这么大胆子。”
……
正在两人聊天的功夫,两个人几乎是同时开始了自己料理的制作,同时,两人也是终于拿出了一些真本事。
只见,两个帮厨都是跑出去给二人备菜。而左面的鬼佬七率先发力,拾起了泡在水中的一块豆腐,直接丢进了热水之中。
在滚烫的热水中大概烫了一分钟,然后将其捞了出来。接着,也不等豆腐变凉,便直接放在了手掌上,开始快速的雕琢起来。
赵六见状眉头突然一紧。
“我去,他不烫手吗?”
杨萧也是有些惊讶,都说心急吃不了热豆腐,要知道那豆腐经过水的高温煮过之后,是非常热的,特别是豆腐的内温,更是高达百度以上。
可这老头居然就这么徒手捧着,的确是个绝活,这皮得多厚啊。单比这个,杨萧自然甘拜下风,他的确不是对手。
然而,现在让杨萧惊讶的却并不是这点,二十他腰间挂着的几柄刀,虽然他们都备装在刀鞘里,但
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