第16章 抢生意,能赚多少钱?_别慌,带爹娘穿越古代后,用美食馋哭反派!

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第16章 抢生意,能赚多少钱?

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三个人一拍即合,决定等到这次卖了小吃,就直接去跟天香楼的人谈。
顾大川在书院门口叫人占了位置,这次,他们的摊子更加的大了。
顾眠从自己把持的凉皮桌子摊跟前,走到了李淑兰身边。
“咱们条件有限,关东煮是没有办法做了,可是冷吃串串还是行的。”
顾眠看着盆里面煮好的串串,帮着李淑兰把红汤给放在了另一张小桌子上。
“娘,等会儿你就负责冷吃串串,他们要你们就把煮好的串串在红汤里面裹一下,然后在刷上酱料。”
顾眠把小瓷罐子也摆在了桌子上,指着上面的小标签:“这里面分别有香辣的,酸辣的,麻辣的,蒜香的,五香的。”
李淑兰打开盖子闻了闻:“酸辣的怎么跟老坛酸菜方便面一个味道,香辣的也像。”
顾眠道:“娘,你先听我说。素的串串一文钱一串,荤的三文钱一串,小肉肠五文钱一根。”
小肉肠只有男人拇指粗长,里面除了肉,顾眠还分辨加了玉米的,还有淀粉的。
不然肉那么贵,根本赚不回本。而且肉那么少,更加做做不出这百十来串的肉肠。
李淑兰表示自己都记下来了。
顾眠这才走到了自己爹跟前,看着他都已经自己收拾好了。
“眠眠,你不用跟我说了。我平时也去大学城的美食街转悠,知道这些怎么弄。”顾大川看着顾眠贴心的在每个调料罐上面贴了字条,直接拍着胸脯保证:“这两个摊子我一个人就能兼顾!”
顾大川除了要油炸串串之外,还得在那块铁板上做烤小肠。
烤小肠还好,需要时间,需要油炸的串串,在天还没亮的时候就已经油炸熟了,现在只需要过一次油,把外皮渣酥了就行了。
“你调的这些酱汁,就算是渣粑粑都是喷香的,放心吧,不会搞砸的!”顾大川闻了闻酱料,忍不住咽口水。
顾眠转头就开始去自己凉皮摊子上准备了。
其他摆摊的,看着这一家三口,一人守

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