第八十五章 古都费城

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吃了一顿，伊万卡说她每次来费城无论是游玩还是出差必到此餐厅吃他家的牛肉堡。边吃她还边介绍说美国其他地方虽然也有卖这种食物，但因缺少高温的烤炉，无法烤出又厚又脆的意大利面包，因此口味并不像他家这么正宗，所以大家宁可在门口排队等待也要在他家吃。

        伊万卡看他好像没吃饱的样子，就为他点了他家除了起司牛肉堡外还有一款比较著名的何奇三明治(Hoagies)—这种三明治是以意大利面包包冷肉与蔬菜，有点像潜艇堡。之所以叫何奇(Hoagies)是因为当初这种三明治在早期的意大利移民间非常受欢迎，而这些移民当初是在霍格岛上牧羊，因此这种三明治最早叫做霍奇（hoggie)。

        中午两人都没有喝酒，伊万卡只是在饭后点了一份甜点来解渴，吉拉提冰激凌(Gelati)—这种冰激凌混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力等，费城很多咖啡店卖这种手工的冰激凌，与一般冰激凌比较，他家的吉拉提用料实在，尤其是水果类的吉拉提，往往有浓浓的果香，口味较一般冰激凌清爽许多。

        除了这些美食之外，伊万卡还为他介绍了几种费城美食，以后再来时可以换这些来吃，比如软心形面包(pretzels)—费城许多咖啡厅、路边餐车都会卖这种食物。费城的Pretzels较厚，较长，有的会配芥茉酱吃，最好在刚烤好时吃，否则放久会变硬而不好吃。还有披萨包饼(Stromboli)—这种食物源于费城，披萨面皮包入起士、披萨肉酱与香料再烘烤而成，有点像意大利菜中的卡颂(calzone)，费城的披萨店大部份都有卖这种食物。

        伊万卡还介绍说，当地最出名的饮料不是各种酒类，而是黑樱桃汽水(Black    Cherry    Wishniak)—一种老式的黑樱桃汽水，含有真正黑樱桃的口味。叫(Wishniak)与费城当地的汽水品牌“法兰克”有关。

        两人买了这种黑樱桃汽水并没有在他们的店里喝，而是找到街道上的一个公共座椅，伊万卡靠在郑旭东的肩膀上，郑旭东一手端着一个大杯的汽水，杯中还插着一个情侣吸管儿，就是一根吸管儿上有两个分叉，两人头顶着头可以一起共饮。

        午后一点温暖的阳光撒在两个懒洋洋人的身上，两人饭后就在这张长椅上消食。

        伊万卡说：“上午游览的那些景点虽然也能代表费城的一些风光，但和下午要去的两个景点相比较，下午的景点就重要的多了，如果这两个景点没有去的话，你都不好意思跟人家说你曾经来过费城。”

        郑旭东好奇的问道：“哪两个景点让你如此的推崇啊？”

        “我先问你一个人看你听说过没有，他的名字叫本杰明·富兰克林。”伊万卡先卖了个关子。

        郑旭东对这个人所知甚少，所以干脆摇头说不知道。

        伊万卡听他说不知道就来了精神，她说本杰明·富兰克林（Benjamin    Franklin，1706年1月17日—1790年4月17日），出生于美国马萨诸塞州波士

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