第三一四章 牛,牛魔王
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马、牛、羊多见于青铜时代文化遗址,与游牧生活方式有关。水印广告测试 水印广告测试
我国夏、商、周三代六畜逐渐齐备,表明中原定居农业文化与草原游牧文化的混合。而猪是东亚新石器时代最重要的家畜,是定居农业文化的象征,为六畜之首。
马是游牧文化的标志,从青铜时代开始成为显贵的家畜,商周时期畜牧业特别发达,马成为六畜之首。猪和马的相对重要性意味着定居农业文化和游牧文化的消长。
总之,猪在新石器时代非常重要且神圣,夏、商、周青铜时代受到排挤,到秦始皇统一中国进入帝国时代猪就难以翻身了。汉民族图腾龙最初包含猪形象,新石器时代没有比猪更重要的家畜。
秦汉时代牛耕普及,猪在农业生产上不如牛,在战场上不如马,地位明显下降。吴承恩《西游记》中“天蓬元帅”变“猪八戒”反映猪从神圣到世俗的过程。
“嚎”
猪猡兽的惨叫声,传出数里远,惊得远处的动物惊慌逃窜。
这是因为有的猪猡兽,伤得太重,无法驯养,只能被宰。而被宰时,这些原始土著们甚至熟练地喝起了它们的鲜血。
这些鲜血起着补充水、盐、能量的三重作用,是原始时代的“脉动”、“红牛等能量饮料。
“现在夏部落不缺水与盐了,他们还是不能改变这种习惯啊……”李陵看到这种“茹毛饮血”的情形,不由得感叹道。
饮了鲜血,这些原始土著战士们,立刻解剖起了猪猡兽,李陵吃过它们的肉,味道不如现代猪肉鲜嫩,纤维粗糙如牛肉,而且因为没有阉割比较腥臊。
但对于缺少食物的夏部落来说,尽管口味不理想,这样大块头的猪猡兽,是不可能浪费不要的,甚至还是一种“美味”,不同的时代环境自然有不同的标准。
战士们的动作很快,对于如何处理动物的解剖非常熟练,主要是减轻重量,剔除骨架、内脏,然后把猪猡兽的肉切割成大大小小的肉块。
然后
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