第四三九章 为她辛苦为她忙为她制红糖
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其实葡萄糖的甜度比果糖、蔗糖都差远了!而且你要明白一点,葡萄糖并不单纯的等价为葡萄中的糖分。水印广告测试 水印广告测试葡萄糖和葡萄的关系,那是因为最初葡萄糖确实是从葡萄中提取出来,天然的葡萄糖,会以游离或是结合的形式存在于非常多的植物当中。
在生物内部,葡萄糖多以游离形式存在,其中在葡萄、无花果等甜果及蜂蜜中,游离的葡萄糖含量较多。
结合形式的葡萄糖主要存在于糖原、淀粉(像土豆、大麦中都含有的)、纤维素(蔬菜中常含有)、半纤维素等多糖中。此外,一些寡糖如:麦芽糖、蔗糖、乳糖以及各种形式的糖苷中也含有葡萄糖。
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。
1747年,一个叫Andreas Marggraf的德国人从葡萄干中得到了葡萄糖晶体,可是这种影响世界的晶体并未引起他的过多注意。1838年,法国科学家Jean Baptiste Andre Dumas,给这种糖起了个名字,叫glucose,其词根来自于希腊语“glycos”,意思就是甜的,跟葡萄也没啥关系,只是继续沿用之前的叫法而已。
再后来,德国科学家Emil Fischer深入研究了葡萄糖的结构,这也是他获得1902年诺贝尔化学奖的理由之一。
综上所述,除了葡萄糖最初的发现之外,这两种东西似乎没有太多的交集。类似“葡萄糖”的命名方法,在化学和生物学中其实是很多的,比如柠檬酸,草酸,蚁酸,苹果酸等等。
言归正传,李陵又问对自己服服贴贴的小丫头道:
“咱们府里可以葡萄?”
他开始还有些担忧这东西的名字是不是葡萄呢,结果多虑了,小丫头一听,就瞪大眼睛,扭扭捏捏说道:
“有啊,葡萄很好吃的!唐大哥,你是想吃葡萄吗?我可以帮你弄一点尝尝,不过不能太多,多了被发现了就糟糕了!”
得,这小丫
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