第十章:书
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多酒坛。
明显的,这些曾经上过人,只是人走了,酒坛放桌子底下了。
现在还有五桌还没有走,正兴高采烈的喝着,喝的正激烈。
皋掌柜,邵师傅,李丫丫,穆小齐,李无束,几个人坐在靠近柜台的桌子上休息。
荣掌柜在柜台里面,拨弄算盘,算账。
算盘,“噼啪,噼啪……”的声音不断传过来。
休息了一会儿,下午,一行四人就开始收拾酒坛,打扫地面,摆放整齐桌椅板凳。
而皋掌柜跑去柜台,和荣掌柜两个对账。
穆小齐,李无束,两个人,负责把空酒坛搬到楼梯底下。
邵师傅,李丫丫,拿扫帚,扫地灰,腌臜(a,za),扫完,擦了桌子,把桌椅摆放整齐。
打扫到最后,那五桌的的走了,几人一起收拾了。
天将黑,戌时这段时间上客最猛,吃饭,住店的客人,都非常的多。
所以,这个时间段,菜,酒,会异常的费。
所以要准备很多,早上用的木材块,这段时间要劈好,喂坐骑的草,送来搬下来。
摆在前段时间,生意不好时,送一次菜就够,但这段时间,生意好了,所以要送两次菜。
午时去打扫收拾客房,未时三刻客房收拾完,申时,酉时,足有两个时辰,五刻。
放在以前闲的时候,没这么多准备的,时间充足,还能睡一觉。
一天三顿饭,忙着忙着,就该吃第二顿饭了。
事情有很多,但好在时间是充裕的。
而穆小齐等人收拾完,送菜的,送酒的,就要来了。
先来的是送酒的,穆小齐李无束两人,搬下酒,在楼梯底下搬空酒坛,酒坛搬到木马车上,搬完,木马车走了。
穆小齐和李无束两人,就把酒往楼梯底下搬。
酒搬完了,菜送来了,把菜送进厨房。
邵师傅李丫丫两人,就去厨房了。
最近这段时间忙,摘洗,准备,一次不够,这第二次要检查一下,菜多菜少,然后适量摘洗菜。
皋掌柜对完账,然后去后厨,帮忙摘菜了。
之后送草的来了,一车十五捆草,穆小齐,李无束,两个搬下来。
搬完东西,穆小齐李无束做在靠近柜台桌子旁。
而厨房里菜摘完了,就会做好饭端出来。
没用多长时间,第二顿饭菜上来。
吃完稍作休息,之后,穆小齐李无束两人,去挑水,去劈柴火。
等一切做完,天已经,隐隐的黑了下来。
戌时到,忙的时候开始。
吃饭的客人,住店的客人,一起来了。
住店的客人,住了客房,还需要饭菜。
穆小齐和李无束,两个人跑下跑上的忙乎。
皋掌柜记账,要酒要碗,荣掌柜就去递。
戌时忙完,亥时上客少了,皋掌柜荣掌柜,荣富励,三人看前面
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