第四十六章 要做广告

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大郎来得正是时候，这壶龙井可是新换过的二道茶。”见到高道乾，蓝老头一边招呼，一边坐起身。

        高道乾也不啰嗦，走过去端起茶盏，自己倒上一杯，感觉那茶水温度正好，一边喝着茶，一边询问酒楼茶楼的事情。蓝老头虽然不是事事亲力亲为，可对这两处的准备情况却知道得一清二楚。了解完准备情况，高道乾又和蓝老头商议起酒楼、茶楼开张前的造势事宜。对于酒楼、茶楼开张造势，蓝老头倒是知道这个意思，可对于是否如高道乾说的这样严重，倒是有些不以为然。

        其实这就和后世酒楼一个样子，开张时广告做得好，如果就红红火火，日后只要经营得当，不抱着酒香不怕巷子深的态度经营，这经营上就会一直很好。而开张时业绩就不是很好，经营总是不温不火，除非有什么独家秘法，否者这经营时日就不会太久。高道乾把这些一一和蓝老头讲了，蓝老头也觉得有理。可他对于，高道乾所说的广告有些糊涂。

        “广告吗，简单滴说就是广而告之，就是想让人们都知道，咱这天然居开张了，而且咱们还有许多独家秘法，比如这酒水如何如何好啊，菜品又如何与众不同啊等等。”

        “这广告，既然要广而告之，那就要刊载在大家都能看到的地方，大宋文萃读者多，又都是有钱人。。。。。。对了，大宋文萃不仅要给天然居和一品轩等广告，日后还要给其他需要的上级也都刊登广告，只是这广告是要收费的。。。。。。”

        高道乾本就走得口渴，又向蓝老头普吉这么久广告知识，口中早就渴了，此时顾不得品尝滋味，又连喝了了两盏茶，才张罗着去店里看看，蓝老头也习惯了高道乾每日来此检视情况的做法，笑了笑也起身跟过来。

        高道乾并没有先去天然居，而是先进了一品轩。

        一品轩早已整修完毕，楼下是大厅，除了迎门一张柜台，往里面都是摆着桌椅，四面墙上挂着一些字画，这些字画里自然是没什么名家真迹的，都是一些临摹的东西。进门不远处，一个直径丈许硕大的大陶盆置于地上，里面清水荡漾，十几尾锦鲤游动其间，煞是好看。最让人感到眼前一亮的，是这偌大的厅堂里，到处安置着许多盆栽的翠竹、兰草，那些翠竹都是高高大大的，有的摆在角落里，有的就成排摆放在厅堂中间，在两侧形成过道和隔断，坐在厅堂里品茗，就好似在清爽的竹林间修身养性怡然自乐一般。至于那些兰草，则是星罗棋布地点缀在竹林间，清幽淡雅。

        这些布置，都是按着高道乾的意思做的，本来蓝老头对于这些花巧布置感觉可有可无，只是巧儿姐听着高道乾说了，大感新奇，极力赞许，蓝老头也懒得管这些，便由着他们来做。

        二、三楼和这下面的厅堂布置也差不多，只不过二、三楼桌椅摆放的更疏朗一些，也更清净。这些布置高道乾早已经看过，只是跟迎过来的蓝老头的一个家仆，现在是在这一品轩管事的，询问了一些事情，就来到后面制作糕点的厨房。

        按照高道乾的想法，一品轩的客人，除了品茶，还可食用些干鲜果品和各式小巧糕点，什么蛋挞、香芋卷、琥珀核桃花枝饼、栗子奶露、虾饺、蛋黄酥、杏仁酥、灯笼酥等等，这里面有粤式的也有北方的糕点，这些东西，高道乾都是吃过而不知道做法的，不过这没关系，高道乾只是把这些糕点的形制、里面放置的馅料告诉几个厨娘，由着她们试做，高道乾再慢慢品尝，逐渐改进。就这样子已经吃了两个多月，现在按照高道乾的口味，感觉已经差不多了。能在两个来

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