第三十一集 难得的平静

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好意思的。”

        黎平麻利的杀了鸡和兔，并清洗干净切成块。“对不起，下面的事就由你们来完成。”

        “对、对、对，放下。”

        不一会，无心和尚提着大蛇来到了院中，“大嫂我来找你麻烦了”

        “哪里话，我请都请不来。”

        奇生赶紧道：“我该死，把这事忘了。无心和尚要在我们家吃饭，是我邀请的。”

        “欢迎，欢迎，先到屋里坐。”

        “不，我得先把蛇杀了。”

        郝夫人并没注意和尚手中的蛇，一听说蛇，吓出了一身冷汗。一个杯口粗的大蛇在无心和尚的的手上捉着，“呲”，“没什么怕的。”

        段莉听说有蛇吓得不敢出来。

        “来，学学手艺。”无心和尚笑着叫道。

        奇生害怕地说道：“我不学这手艺！”站在一边不敢看。老和尚故意跟奇生开个玩笑，把蛇尾巴往奇生肩上一抛，奇生一看吓得目瞪口呆，连蹦带跳，“妈呀！”赶紧躲到屋里去了。无心和尚和黎平开心地一笑。

        “这玩笑开不得。”郝夫人严肃道。

        “郝夫人没危险，这也是锻炼他的机会。”无心和尚找到了一棵小树，用绳子将蛇的头捆在树上，有从身上拿出一把小刀。“看清楚了，先从颈子处用刀划一圈，只将皮划破，不能整个划断。”无心和尚边讲边做。“然后将皮从蛇的身上翻过来，一直向下拉，然后开膛，从去皮处沿腹的中间向下划开，不能伤到内脏和肠子，到腹腔下五寸处止，看见蛇的心脏没有。这个在跳动的就是蛇的心脏，距头七寸，是蛇的关键部位，常言说得好，打蛇打七寸就是这个道理，在腹中有个好东西，那就是蛇胆，有清肝明目的功效。”

        无心说着，摘下蛇的胆向黎平一掷，黎平不知道无心的意思。

        “生吞了它。”

        “这个能吃吗？”

        “难道我会骗你。”

        黎平接着，在手上掂了掂，“好大一个蛇胆，苦不苦？”

        “不苦，一点也不苦。”黎平毫不胆怯的吞了下去。

        “果然不苦。”

        “没骗你吧。”无心和尚接着道“将肚内的内脏全部去掉。我还忘了一点，蛇胆、熊胆可以吃，其他动物的胆千万不要吃，吃了就会中毒，可要记住了。最后，从颈子处切下，不用洗就可以做菜了。

        “还是洗一下安全。”黎平说道。

        “去了头和皮蛇就没什么吓人了。”

        郝夫人接过蛇：“什么做法？”

        “蛇身上的肉都呈线状。不容易焖烂，最好先在清水中泡一下再切成块，然后再焖烧就成。”

        “教你们尝尝我的炖野鸡，焖兔肉。”黎平自信的说道。

        菜很快就

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