997 食堂——工厂的灵魂

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    他就是吃货一个，不仅仅是现在生活好了才变成了吃货，其实在以前的时候，就算是没多少钱，那也是吃货。

        只不过对于任何一个企业来讲，食堂都是一个赔钱的部门。所以食堂中的菜式，大多都是炒炖菜。

        啥叫炒炖菜呢？就是原本是想炒来着，只不过出锅后就变成了炖菜。这种炒不炒、炖不炖的菜，其实味道真的是很寡淡的。

        再有的一个怨念，就是厂子的食堂里，还有一个经理餐厅。

        人家那边就是小锅单炒，他们这边就是大锅炒炖。虽然说有着职级的差别吧，但是这么搞他宁可吃饭的时候就吃馒头蘸老干妈或是配块酱豆腐。

        他知道这样大的食堂，如果都小炒肯定忙活不过来。那就单炒的炖一些菜呗，非得炒炖菜，不好吃还浪费食材。

        他就觉得，一个工厂来讲，这个灵魂部门，其实就是这个不起眼的食堂。

        工人们的工作就算是再有兴趣儿，也是枯燥乏味的，如果再对食堂的饭菜都不抱有期待，那么这一天的工作将会更加乏味。

        所以不管是他的哪个产业，在食堂方面的投入都比较大。反正都是一个赔钱的部门了，钱赔了，还落不到好，图的是啥？

        整个厂区内，根据工作区域的不同，一共有五个餐厅。就是方便各个区域的员工就近用餐，节省在路上乱跑的时间。

        所有的餐厅都是以中西结合的方式为主，因为刘赫明聘用的厨师多，这边的菜式就脱离了炒炖的范畴，虽然没有达到饭店那样精心烹饪的水准，但是也没差多少。

        他要了一份水煮肉片，一个蔬菜沙拉，一份米饭，外带上一小碗汤。又留意了一下其余工人们的打饭情况，大多也都是中西结合。

        有一位胃口比较好的老兄，人家还要了一个四喜丸子、一块炸肉饼。

        吃得满意不满意，不仅仅要看大家吃饭时的表情，还要看餐厅垃圾桶里倒掉的剩饭剩菜。

        刘赫明带着大家伙细嚼慢咽的，从开餐一直吃到了最后。搞得这边的厨师们都非常紧张，知道他这样做肯定就是来视察食堂的。

        对于在这边的工作，不管是从华夏来的厨师，还是在这边招聘的厨师，都是很珍惜的。虽然说工作上忙碌了一些，但是那个薪水绝对对得起你的忙碌。

        看到刘赫明开始到边上翻垃圾桶的时候，这些厨师们的心思安稳了好多。在剩菜剩饭这方面，大家还是很有信心的。

        你要是想一丁点没有的光盘行动，困难系数很高。因为每个人每天的状况毕竟有些不同，所以剩下一点点也很正常。而且餐厅中提倡的还是少打多次的原则，吃不饱没关系，继续打饭、打菜呗。

        将垃圾桶翻完，刘赫明还是很满意的，这么大的餐厅，仅仅是有一点点的剩菜，再有就是一些正常的垃圾。

        可以说对于餐厅的考察，他还是很满意的。吃饱喝足了，才有力气干活嘛。除工作之外，这也是工人们唯一能够获得乐趣儿与期待的地方。
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