第70章 学习晋商好榜样_明末榆林小衙内

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第70章 学习晋商好榜样

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让晋商无路可走。
  沙枣树和构树,因为生命力顽强,繁殖迅速,在一些现代国家已经被列为“高危入侵物种”,但在明末陕北,绝对是好东西。
  尤其是构树,农民不管怎么折腾,都搞不死、弄不绝这种植物。还不如因势利导,用来饲喂牛羊,因为它的营养价值与桑叶几乎等同,都是优质饲草。
  “我知道山药,那东西非常耐干旱,极端条件下,只需要浇三次水,就能有不错的收成。”
  “冬季也方便保存,直接埋在黄土地下面,随吃随取。诗圣杜甫都给山药写过诗哩。”艾万谷博学多才,比他哥哥强多了。
  “但你说的莙荙是什么?”
  “莙荙就是甜菜,民间百姓俗称牛皮菜、糖萝卜。唐朝、元朝都有种植。”
  现代灵魂的小衙内,曾经在北方糖厂工作过,对这东西太熟悉了。
  “莙荙产量巨大,不光人吃还可以喂牲畜。地下的块茎,可以拿来熬制红糖和白糖。熬完糖还能酿制高度白酒和医用酒精,最后的残渣可以喂食牲口,一丁点都不会浪费。”
  不要说白糖,哪怕是红糖黑糖,在明末清初都是高档物资。有历史学家统计,郑成功在台湾制取蔗糖的利润,至少超过两百万两白银。
  “臭男人,这么好的东西,你为什么不早说?”恋爱中的虎妞,对小衙内的崇拜之情,犹如滔滔江水。
  “上等的水浇地,就用来种植冬小麦、谷子、高粱和杂豆。”
  “高粱还分两种,一种以结籽实为主。另一种叫甜杆,结籽少,但杆子可以用来熬糖。熬过糖同样可以酿制高度白酒。最后的残留物,可以制作媲美宫廷用的高档白纸。”
  小衙内清楚记得,二十世纪美国人从中国,获取大豆和高粱的良种和种植技术,经过本土化的栽培,又反向出口回中国。
  “至于轮茬间作、粮菜换种、禾谷连种等技术,你们应该比我懂。”
  “对了,南直隶松江地区的棉花,你

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