第135章 再会李长青

第(1/3)页

　　黑店mod里依旧是跑山猪，楚浩花了7200，买了80斤，差不多就够了。

　　定价当然还是8块钱一串，到时候切成骰子状，用小米椒、蒜蓉、盐、菜籽油进行腌制，就可以拿出来烤了。

　　味道自然是相当不错。

　　毕竟之前客人们的反馈也都比较好,  都是好评，就是嫌楚浩进的太少。

　　吃饭的时候，母子俩都沉默着。

　　楚浩还打算先和陆沉鱼商量以后再跟老妈说。

　　江琴见他不说话，于是便问道：“今天开店不？”

　　“开啊，为什么不开，我货都进了。”楚浩笑道。

　　“你小妹去学校了,  你小姨和表弟也搬出去了，闲着没事儿你就把陆老师带回家坐坐呗。”江琴夹着菜，保持着淡定的说道。

　　“妈，你咋还叫她老师？该叫儿媳了。”

　　江琴看了楚浩一眼，嘴角也是露出了慈母般的笑容，“这不太好吧……人家还没改口我这就着急了，怕把人吓着。”

　　“不会的，你这么叫她，她反而会更开心。”

　　“行了行了，吃完就赶紧去店里帮忙吧。”江琴吃完饭，还不忘把楚浩的碗也给收了。

　　“妈，我还没吃饱啊……”

　　……

　　吃干抹净，楚浩便开着面包车去了店里。

　　徒弟们都到了。

　　昨天没开店，好不容易休息一天，养到今天早上，一个个精神抖擞。

　　楚浩停了车，从后门进店，在此之前还不忘将猪肉拿出来搁在大铁盆里,  他们在仓库购置了一台消毒柜，里面全是这样的大不锈钢盆。

　　楚浩端着猪肉直接进了后厨。

　　王万轩和张致豪正在外面洒扫为生，林染和陈贤则待在后厨处理食材。

　　除了mod准备的食材之外,  每天从市场会有专人运送新鲜食材来店里，让他们先提前处理。

　　看见楚浩扛着一个大铁盆进来，陈贤有些惊奇，“表哥，这是什么啊？”

　　“上次吃的跑山猪，我特意多进了一些，仓库里还有，你们去帮忙抬出来。”

　　“好嘞！”

　　楚浩撸起袖子，检查了一下他俩的工作，完成的还不错。

　　陈贤现在已经开始学着烤牛柳了，进步神速，干烤虽然还不会，但油烤出来的已经没什么大问题，虽然烤品还是没有楚浩亲手烤的好吃，但已经达到及格线了。

　　林染也将葱肠和鸡心变成了拿手的烤品。

　　从穿肠、改刀、腌制开始，到点火开烤，他能一个人独立完成。

　　至于王万轩和张致豪,  天赋则比较一般，还在学穿串、配菜、处理简单的肥瘦肉和五花,  还没有上炉子,  楚浩打算再多给他们一些时间。

　　毕竟这俩人除了学习之外还要负责开店前的洒扫工作，跑堂的工作承担的也比林染和陈贤更多。

　　外面的凉棚，工作量一般都比店里要大上很多。

　　楚浩看着外面的道路，叉着腰心想，等天气冷了，要不要弄点小炭炉，让客人自己烤？

　　这样一来，围坐着炭炉吃烧烤还是很热乎的。

　　而且，再过一段时间，他也要开始筹备早餐店了。

　　可是细数一波还未推出的食材，煎饺、狮子头、糖油饼……也才三样。

　　而且之前一直在埋头研究鸡辣椒，根本没空练习它们。

　　楚浩的面案还是可以的，毕竟他抽到了出神入化的[面点传承：和面]的技能，剩下的就是研究一下饺子的馅儿，把馅儿给做好，这才是亮点。

　　先不着急，慢慢推出去卖，看看反馈再说，把手上学会的面点先练习到炉火纯青的地步。

　　其实烧烤也一样，店里现在那么多烤品，也是楚浩从简单的肥瘦肉开始学起的。

　　他不缺钻研劲儿，但在练习之前，也要考察一下才行，现成的就有，到时候去问问秦绛衣，她肯定比较清楚。

　　对于天赋一般的王万轩和张致豪，楚浩也没办法。

　　布炭他还能教一教，这玩意儿很吃炭本身的好坏与质量。

　　但火候……就真的不行。

　　光靠说和教是不能够的，只能让他们自己看，自己悟。

　　楚浩摇摇头，这帮徒弟……距离自己还差得远呢。

　　店门是关着的。

　　等王张二人洒

(本章未完,请翻页)
推荐小说：我能复制天赋、纵横五千年、婚情难隐：薄先生请走开、诸天投影、史上最强赘婿、叶辰苏雨涵小说、最佳女婿、神婿韩三千、 沧元图、我的老公是狐狸
记住手机版网址：m.shenpinwu.net