第22章 辣炒田螺
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说谷雨前后,他就能到家。”
元溪似乎对谷雨前后这个时间有些印象,随口问道:“子渔,你上次说与你家冯大哥定亲的时间,是不是便在谷雨前后?”
小月快走两步凑了过来,惊愕道:“你要定亲了?”
周子渔不好意思地点了点头。
“那何时摆席?我都好久没吃上蒸糕了。”
“元溪哥,我们这里成亲,可以坐轿,也可以骑马,不过一般都是新娘子坐轿,新夫郎骑马,两边还可以随便定到谁家住,要是两个人单独搬出来也行。”
“新夫郎骑马可神气了,等你成亲时便知道了,严先生会在前面给你牵马。”
小月似乎已默认了元溪会跟严鹤仪成亲。
起先,元溪总会纠正她,最近听得愈来愈顺耳,便不再追着否认了。
往元溪的竹篓里装了一大把田螺,小月暂时停下弯腰的动作,继续道:“不过,我还是更喜欢新娘子的花轿,上面挂的绸子好看,坐着也舒服。”
“出门的时候,主人家会发蒸糕,特别舍得放枣子,还是用红糖和的面,又甜又软。”
“席上每桌都有红烧肉,那么大一碗,专门请镇上走席的师傅做的。”
“桂圆、花生这些,也都是”
小月一口气报了许多吃食,听得元溪直咽口水。
成亲真好啊,有这么多东西可以吃,还有严先生给牵马。
可惜,哥哥大概不想与我成亲。
我也不想让旁人来牵马。
-
平安村有句俗语,叫做“清明田螺肥如鹅”,其中又属明前的最肥,如今清明已过,再不吃上一口,便要等明年了。
红霞满天之时,元溪带着满满一竹篓田螺回了家。
吐好沙的田螺冷水入锅焯熟捞出,锅里放多多的葱、蒜和姜片炒香,再随意扔些干辣椒和花椒进去。
元溪喜辣,严鹤仪便多放了些辣椒。
倒入田螺翻炒,放些酱油和糖,加半碗黄酒进去,再倒入一大勺蒜蓉,最好不要收得太干,留些汤汁泡饼子或是拌饭,方才不辜负此物的鲜美。
严鹤仪嗦田螺很有技巧,壳里的螺肉和汤汁一齐入口,直吃得人双眼微眯,飘然若醉。
元溪捏着根细针,费劲地挑着螺肉,眼神中的幽怨之感已隐藏不住了。
他挑了半天,险些把针别弯,才吃到了第一口螺肉。
红豆大小的螺肉只在齿间停留了片刻,便已找不见了。
元溪埋着头,正与螺肉作斗争,一个小盘子被推了过来。
里面是堆成小山的螺肉,还浇了浅浅一层汤汁。
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