第49章 第 49 章_我的饭馆馋哭世界[美食]

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第49章 第 49 章

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厉害的厨子,把我弟的脸狠狠地给下了,所以过来看看。"他是个护短的。

        冯平峰闻言,愣了下,从看到枫前馆食盒后习惯性产生的亢奋中回过神来。

        冯平峰∶"原来您是对姜老板感兴趣。"

        贾海∶"是啊,我特地打包了枫前馆的菜来尝尝,看看她到底值不值得我弟被这么下脸。"说到这,贾海看了冯平峰一眼。

        冯平峰有点头疼,作为一个生意人,他讲究和气生财,对于贾海这种在厨界挺有分量的人物,他肯定不会起冲突。但贾海这么意有所指的,他心里听着也不得劲。

        冯平峰打着哈哈转移话题  ∶"那就尝尝呗,你们打包了什么"

        贾海扬了扬下巴示意,旁边一位精干的中年人立刻走上前来,挨个拆开食盒∶"我们找了四个人排队,将枫前馆目前有的菜色都打包回来了,包括上次那一道腌笃鲜。"

        随着食盒被拆开,丰富而诱惑的浓香爆发了。

        灌汤小笼、云吞面、麻婆豆腐、雪菜冬笋……一道一道被制作成适合小店售卖的单人份的套餐,出现在了真味馆豪华的圆形转桌上。

        单人餐式的摆盘被附近富丽堂皇的装饰衬托得不伦不类,然而,若论颜值,却没有一个人敢说眼前的菜着差过真味馆那些几百上千的菜。

        小徒弟们站得距离桌子远一些,只能伸着脑袋偷瞄,在心底发出一些"小笼包捏得真好看""麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了""小酥肉金黄的酥皮真漂亮"之类的感叹。

        但没人敢讲出来。

        贾海一开始,还觉得是自己这个弟弟太不淡定,被人摆了一道。

        然而,随着菜肴渐渐在他面前被展现出来,贾海的脸色变得前所未有的严肃。

        中年人打开了最后一个盖子。

        这一回  ,一锅大概三人份的奶白色羹汤,出现在了众人的眼前。咸肉、火腿、笋片、千张结…浸泡在温热清香的汤水中。正是让贾阳失眠了许久的那道菜。

        一片沉默中,中年人取来消过毒的白瓷碗筷,将桌上的腌笃鲜分到几个小碗中,递到贾阳、贾海,以及冯平峰面前。

        相比于贾氏兄弟凝重的面色,冯平峰的神态则轻松很多。他接过小碗,看到面前的羹汤后,眼神便微微一亮。

        好香啊!

        这些天枫前馆太多人了,他的助理好几天都没抢上这道新菜。

        旁侧,贾阳神色凝重地接过小碗,在贾海催促的视线中,缓缓地……喝进了一小口。

        而后,他干枯的脸,痛苦地皱成了一团。

        !  !!"

        这简直不是属于人间的美味,鲜嫩与纯熟,清新与醇厚,不同食材的独特风味被融合到了一起,由此产生出一种绝妙的滋味,在舌尖爆发了。

        太……太过美味,以至于,让他怀疑起自己过往的所学。明明,他年纪摆在这,他才是拿厨勺拿了四十多年的行家。

        但,眼前的这道菜,仿佛在嘲讽他——嘲讽他的资历,嘲讽他的经验,它在狠狠地打他的脸。

        贾阳感受着舌尖的滋味,端着碗的手指不由得紧紧用力,连指节都泛起了白。

        好恨。

        可是……却又好好喝。根本停不下来。

        贾阳痛苦地喝着汤,杂乱的粗眉毛紧紧皱在一起,  心底乱成一团。

        贾海见弟弟喝进汤后,自己也端起小碗,用瓷勺盛起一小口汤,喝进干瘪的唇中。一边喝着,一边眸色转深。

        他下午已经听过贾阳的说辞,枫前馆的老板是从姜家分出来的小孙女。但他早年尝过姜德庸的手艺,那老头厨艺不错,却绝对绝对没有眼前这么强。

        他没有能让贾阳心神动荡的能力。眼前的菜却有。

        贾海神色凝重地看向冯平峰∶"冯老板,你知道做出这菜的人,和潘兴昌有什么关系吗"他也知道,让贾阳这么耿耿于怀的,正是因为他猜疑枫前馆是靠着潘兴昌才获得的名头。

        "潘兴昌"冯平峰喝得起劲,喝完后,又开始对小笼包下手,这时嘴里嚼着一个小笼包子,话说得含糊不清,"关潘兴昌什么事"

        贾海没有弟弟那么折腾,直接便问∶"那天祁氏年宴,听说您见到潘兴昌也在场,是他协助枫前馆做出的那场宴吗"

        "哎呀,原来你说这事。"冯平峰略感不舍地把嘴里的小笼包嚼巴嚼巴,咽下去,才说,""那天确实挺巧的,我想看是哪个大厨做出的菜,就偷偷绕到后厨,没想到碰见潘大师走出来。"

        贾海∶"所以真的是潘兴昌帮她"

        冯平峰略带纠结地说∶"帮……倒是也算帮了吧。不过,我和那场地老板熟,找他们后厨领班打听了,潘兴昌就帮着洗菜而已,还给姜老板提供了几个帮厨。所有菜品的把控,确实都是姜老板在弄。"

        贾海没想到是这个回答∶"洗菜"

        冯平峰叹了声∶"是的呀。"

        贾阳不可置信地说∶"怎么可能"

        冯平峰无语地看了贾阳一眼∶"我骗你干什么,对我有好处吗"

        贾海沉吟着,心情复杂地看着眼前这位……弟弟的老板,说道∶"冯老板,我怎么就觉得你不着急呢她可是在a市驻下了,回头就要抢你的市场。"

        冯平峰被眼前的两兄弟搞麻了∶"我着急啊,我当然着急。但着急有用吗着急了我的大厨就能超过姜老板吗"

        贾海∶"贾阳∶

        冯平峰叹了声,解释道∶"着急是没用的。不过你反过来想,a市上千万人口呢,食客干千万,咱没必要非得和自己拼不过的人过不去是吧咱这么大的店,好好地做生意,不会被挤到没路的。总想着,反而给自己添堵。"

        贾海听到这话,不得不接受了冯平峰的说辞∶"冯老板说的也没错。"

        冯平峰望着天,幽幽地叹了声,挺沧桑的∶"我做生意这么多年,学到的一个经验,就是……有时碰到一些事,还是不要去自取其辱了。"

        贾阳∶"…"

        这话听着,怎么让他这么难受呢。

        另一边,枫前馆照常营业。

        《寻味a市》和《美味变奏曲》还没有播出,枫前馆的座位却已供不应求,姜瓷特地采购了一台取号机,每天四点半便开始对外派号,一般没开业前,当天的号码便已经派完了。

        不少无法进店品尝的顾客,只能唉声叹气地站在店门外,用无奈又忧愁的小眼神盯着姜瓷。

        姜瓷∶

        被盯了几天之后,姜瓷采纳了食客们的建议——上一道适宜外送的新菜。

        枫前馆的座位是有限的,但使用外送的话,只要能保证供应量,场地不是问题。

        香菇和腊肠切成小丁,和腌制好的鸡腿肉一起翻炒,混入鲜香的瑶柱丝和炒香的虾米,点一点蚝油,便成为咸香味美的内馅。

        白花花的糯米浸泡后蒸熟,将散发着浓香的内馅包裹起来。外层,再用

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