第77章 下酱_我靠女扮男装在七零火出圈

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第77章 下酱

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世界,真的是学会了许多奇奇怪怪的知识,但操作下来也是乐在其中。

        也许是怕钟知然不会兑盐和水,第二日罗老太太又早早的过来了,昨天是周天冯芳才会放假在家,今天就连冯芳的那些酱块也是需要钟知然负责下到缸里。

        “这酱块子和盐也是有比例的,两盆豆一盆盐。”

        钟知然烀了二十斤的黄豆,就从空间里倒腾出来了十包盐,放到盆里端了出来,还给冯芳准备了五包。

        把盐和酱块子都放到了缸里,水的多少则是由罗老太太掌控的,然后要浸泡两三天,等酱块子被水泡的软和了再用酱缸耙每天多怼咕几下,保证酱块子都能怼开。

        “找一块白布蒙上,阳光好的时候就多晒一晒,这样酱发的才快,对了,我咋没看到酱耙子?”

        钟知然反应了一下,就知道罗老太说的是啥了,之前在李翠红那她就见到酱缸里有一根奇怪的棍子,那个就应该是酱耙。

        “我一会儿让我家老二给你做一个,冯知青也没有吧,一起做两个吧,等做好了我就让咱家你二哥给你送过来。”

        接下来的日子,除了屋子里的那几只小鸡,这个酱缸也成了这边的保护对象,天气好要打开晾晒,一但阴天立马就要盖上,因为罗老太和李翠红都告诉钟知然,酱缸里一但进了雨水,那就会生虫,也就吃不了了。

        每天早上钟知然的第一项工作就是打开酱缸的盖儿,然后开始打耙,据说这大酱在发起来之前,打耙的时间越久,杂质就撇的越干净,酱吃起来的味道也就越好。

        就连每天都要去学校上课的冯芳都是每天都不会错过打耙的,就等着酱好了之后,吃上一口自己下的大酱。

        钟知然这边忙碌且充实,唯一美中不足的就是,已经有好久没有收到田博文那边寄过来的信了。

        而正被钟知然惦记的田博文也是出完任务回到了部队,第一时间就是查看有没有自己的信。

        拿了钟知然的信后就宝贝的像什么似的,立马回自己宿舍悄咪咪的自己看去了。
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