第312章 一人一份
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小胖妹,你对吃这一方面是最有研究的,你觉得鼓风屿上那些食物,哪种最可能受人欢迎?又应该怎么去做?”
“啊?问我吗?我先想想啊。”小胖妹想了想,拍手道:“肯定是爆炒海贝啊!鼓风屿那边环境纯天然,海贝个个都特别好吃,肉质又鲜美,拿这个来做爆炒海贝,肯定能吸引很多客人!”
“嗯,我看可行。”楚大勇微微点点头,笑着说道:“先拿爆炒海贝来当我们的特色菜,还得有个菜品来当主食,小胖妹,你还有什么意见可以提出来的吗?”
“还要想一个啊?”小胖妹颇为头疼地摸了摸脑门,她思考片刻,说道:“我记得我们之前说过,鼓风屿上的黏米都是当地才有的,外面根本就没有—不这样?我们拿那些黏米来进行加工,做成粉条,然后再拿那里的野味熬煮高汤来搭配,这样肯定很好吃!”
“嗯,我看这个是很可行的。”楚大勇又点点头,笑眯眯地说道:“现在我们餐馆才开始营业,搞太多花里胡哨的不好,就先只弄这两样菜。”
“只弄这两样菜?”秦欢折,有些不解地问道:“勇哥,你这是什么意思?周围那些酒店都恨不得把菜谱写得再厚点,好让他们家看起来有含金量了,我们就只搞这两样,会不会不太好?”
“还不止呢,我们不但只弄这一种菜一种主食,还必须得有一个人人都必须遵守的规则,所有来店消费的食客都一视同仁,一次只能点一份,不准打包外带,不准多点多买!”楚大勇想了想,又继续说道:“这个店名也不行,太没有特点了,我们要把它改成别的名字,就改成一人一份!”
“一人一份?”小胖妹简直要急眼了:“乡巴佬,你是不是脑子糊涂了?要是客人还没有吃饱,或者吃了觉得好,还想再吃一份,你都不同意吗?”
楚大勇点点头,坚决地说道:“没错,我不会同意的。”lm.shenPINwu.COM
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