第195章 考核傻柱

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丰泽园
  王一均看了看傻柱，又用眼神示意刘振国。
  刘振国心领神会，走到傻柱身旁。
  “跟我来吧。”
  傻柱缓缓起身，跟着刘振国他们进了后厨。
  刘振国四十出头的年纪和傻柱相比年轻了许多。
  但他的厨艺丝毫不差，虽比不上王一均，但在丰泽园也是排的上号的。
  数一数二的掌勺师傅。
  在丰泽园后厨有独属于自己的灶台。
  前阵子，从陈食记出来之后，刘振国就萌生跳槽的想法。
  【陈食记】生意属实火爆。
  虽比不上丰泽园名气大，但是每天流水根本不输丰泽园，甚至比后者还要强。
  通俗来讲，丰泽园是四九城老招牌，【陈食记】就是那后起之秀。
  刘振国有预感，假以时日，过个几年【陈食记】凭借陈泽那双手艺，过个几年会反超丰泽园，成为四九城头号菜馆。
  陈泽手艺在那摆着，可不是盖的！
  就连鲁菜大拿，丰泽园最厉害的大厨王一均都败在陈泽手中。
  ……
  把傻柱带到后厨。
  王一均等人皆换上白褂，看着面前傻柱。
  王一均开口问道，
  “听说你是谭家菜传人，怎么想到来丰泽园面试？？？”
  傻柱自然清楚，直接开口，
  “谁不知道丰泽园老招牌，四九城饭店扛把子，人往高处走，所以我就来了。”
  王一均点了点头。
  “既然你师承谭家菜，拿手菜系一定是谭家菜了。”
  “想进丰泽园必须通过考核，今天就由我们对你进行考核！！”
  王一均擅长鲁菜，其他师傅有的擅长川菜，有的擅长淮扬菜，有的擅长粤菜。
  虽说派系不同，但都对谭家菜有所耳闻。
  大家略微知道谭家菜的一些经典名菜。
  “今天就让这位师傅给咱们露一手。”
  刘振国在一旁笑着说道。
  一众后厨伙计看到有人来面试炒菜师傅，不由全都投来好奇目光。
  想要成为丰泽园的炒菜师傅，必须有拿手菜才行！
  水平一般就别想入职。
  “大兄弟，我们四人一人出一道题，

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