第54章 辣菜
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啊。
要是没有淀粉腌制,鱼肉一煮就很轻易碎掉,口感也没有那么滑溜,算了,没有的情况下,只能用秋果粒粉代替一下了。
兽人的屋子都很大,每个房间都不会小,而且窗户也挺大的,现在是秋日,气象还是比较热,所以窗户没有封起来。
等苏青的辣酱弄好,这边辣椒味儿也散往了一些,落星她们也都捂着鼻子回来了,见苏青用秋果粒粉和蛋加在鱼片里面抓来抓往的。
落星就问:“苏青,你这是在做什么?这秋果粒粉跟鸡蛋,也可以随着河兽肉一起煮熟吃吗?那是什么味道?”
她们还真没有尝试过。
有时候,她都在想,苏青,或者说苏青的阿妈脑袋里都是怎么想的,怎么会想到那么多不可思议的吃法?
她们就算偶有创新,都是在原有基础上,还是不做太多转变的,由于都是祖传下来的,断定安全可靠的吃法。
但苏青完整不这样,固然就在她这里吃了一次,但真的美味啊,而且吃了之后,身材上也没有别的问题。
苏青自己都一起吃了,那确定是不会有问题的,加上现在苏青已经是洛泽的雌性了,在部落住了下来,她们也就不会过多的猜忌什么。
比如,猜忌苏青会下毒毒逝世她们之类的,压根就没有那么大脑阔好么。
“当然可以啊,不过我没有找到另外一种我用的淀粉,只能用秋果粒粉代替,确定是要差一些的,还有家蛋是为了让河兽肉更滑嫩。”
蓝本加蛋清就可以了,不过为了省一些解释,一全部但磕下往也没什么。
她又不是美食家,也不是什么大厨,做的吃的,在家里可以做一些家长菜,在外面,特别是林子里,那就只做方便快捷的能吃的就可以了。
所以,请求不用那么高。
她笑着道:“等会你们吃过了,就知道有什么样的差别了。”
煮鱼片没有什么技巧含量,煮熟就可以了,惋惜少了花椒,她又不能拿出来,这个她哪里断定这处所有没有。
她自己以前做水煮鱼片,底菜都爱好用黄芽菜,有些人爱好用青芽菜,或者就是生菜。
但这里都没有,她用的是一种口感跟芽菜差未几清脆的野菜,除往叶子不用,留下脆爽的杆。
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