第52章 白糖西红柿

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陈蕙兰见两人大眼瞪小眼，有点想笑，好歹家里是开饭馆的，总不能让爷俩出去丢人。

        “我教你们做一个特别简单的菜，有手就会。”

        “还有这么简单的菜？”柳莹眼里充满好奇，“是什么呀？妈妈。”

        陈蕙兰起身前往厨房，从冰箱里拿出一个番茄，开始教学。

        “这道菜做法很简单，但是想要别人看上去很费劲，就先把西红柿去皮，就像削苹果那样，一圈一圈的削。”

        削好的西红柿皮，被陈蕙兰卷起来，找一根牙签固定，“这样，一朵状似小花的西红柿花朵就完成了。”

        紧接着将西红柿对半切开，再切成半圆形厚度适中的片。

        陈蕙兰拿出一个大盘子，将西红柿片从外到里排盘，“一定要按照花的形状来排放，然后把刚才做好的西红柿花放到盘中间。”

        “最后，也是最关键的一步，”陈蕙兰取出白糖，“将它均匀地洒在西红柿片上，你们要是控制不好量，多放一点也没关系。”

        “这不就是白糖拌西红柿吗？”柳文彬一句话破坏了美好的氛围。

        柳莹抬头瞪着爸爸，“不就是做菜吗？爸爸还用偷师？”

        柳文彬瞬间捂嘴，知道说错了话，立马找补，“这可不是一般的白糖西红柿，绝对能惊艳你们班所有同学！”

        陈蕙兰轻笑，又找了一根黄瓜，“要是不嫌麻烦，将黄瓜切片，放在西红柿外圈，当作这朵花的绿叶。”

        “妙啊妙啊，”柳文彬彩虹屁说来就来，“我一定要给陈家小饭馆长脸！莹莹，包在爸爸身上！”

        柳文彬的手艺，陈蕙兰真不敢恭维，他不管做什么菜，只会放盐，好像放一点酱油和其他调味料，就会获罪一样。

        白糖西红柿虽然很简单，一看就会，但是真的很好吃。

        陈蕙兰之所以教这道菜，是怕柳文彬其他菜学不会，而且做这道菜的话，莹莹也能参与进去，到时候被摄像机拍到也不至于莹莹啥也没干。

        这两天柳文彬天天在家练习，莹莹痛苦地控诉：“爸爸！你做可以，但是你能不能自己吃！”

        她已经牙齿敏感了！不想再吃了。

        陈蕙兰只好让柳文彬来饭馆里练习，然后将白糖西红柿当个小菜送给吃火锅的顾客，倒是让陈蕙兰解锁了火锅解腻的新方法。

        她新推出三种解辣解腻开胃小菜，分别是白糖西红柿、凉拌黄瓜、酸辣腌萝卜。

        只要点了锅底，三样小菜可任选其一，如此一来，锅底价格上涨两块钱，顾客仍觉得很划算。

        “蕙兰，今天镇上所有六十岁以下的城镇户口女居民，必须去医院检查肚子里的绝育环还在不在。”舒姐买菜的时候看到了通知，回来时告诉陈蕙兰。

        高芝华刚好年满五十七，“我也要去？我当时生孩子可没有绝育环这个政策。”

        “高姐，你绝经了就不用去了，”舒姐苦笑，“真正碰到计划生育的是我们这批女人。”

        陈蕙兰让爸妈看店，找了大姐，跟舒姐一起去了医院。

        大姐家现在住在街区附近，上街买菜特别方便。

      

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