338 考察

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的利木赞高原，2o世纪7o年代育成之后。输入欧美各国，如今在美国的养殖的数量仅次于安格斯黑牛，是一个种群庞大的家族，成年公牛最重可达15oo公斤，是大型牛种，比安格斯牛还要大上不少。

        “桑德斯，你觉得怎么样？”虽然这些利木赞牛看上去不错，可曾巩并不是专业人士，这样的事情还要交给专业人士去办，桑德斯有着几十年的牛仔经验。无疑是最佳人选，他可以通过观察牛群的体型，抚摸它们的肌肉来判断牛群的状况。

        “这些牛看上去不错，具体怎么样，我还得近距离观察一下才行。”桑德斯对曾巩点点头，示意自己要近距离观察才行。

        桑德斯走进这些利木赞牛，不过这些牛见到陌生人并没有出现骚动，也许是桑德斯刻在骨子里的牛仔气息让这些牛赶到很舒服吧，桑德斯走进牛群，一双长满茧子的大手在他身边的每一头牛身上不断地摸着。时不时地点着头，露出满意的笑容，最后甚至还掰开一头成年的母牛的大嘴，观察它们的牙口。

        “怎么样。桑德斯？”曾巩关心地问道。

        “牛群的状态都不错，肌肉因为冬天在育肥场的原因有些松弛，不过这些都没关系，只要在牧场里放养一段时间就好了，至于有没有使用激素和抗生素之类的药品，还需要看过农业部的检验报告才行。”桑德斯点点头。轻松地说道，他对自己的眼睛和双手很自信，是否放养的他可以轻易的判断出来。

        美国农业部每年都会对每一个牧场的牛群进行检测，从而对牛进行评级已经肌肉中抗生素和激素的含量是否标，不仅仅是农业部自己检查，他们还会委托有些具有资质的第三方检验，为了防止舞弊，他们甚至会对一些牧场进行二次抽检，人员上也是随机决定的。

        “金森，我们需要看看农业部出具的检验报告，如果符合我们的标准的话，我就同意和你交换种牛了。”曾巩回头对金森说道。

        “这是应该的，农业部几天前才对我们的牧场出具了检验报告，等咱们看完

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