第8章 真白菜价。
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清晨,天刚微亮,李怡诺从熟睡中醒来。
昨夜一夜好眠,伸展一下睡的酥软的四肢,神清气爽。
穿越古代四天,李怡诺就养成了早睡早起的生物钟,每天与山谷里的昼行的鸟雀同作同息。
早饭,李怡诺蒸了米饭。山谷到镇上有二个时辰的路,不吃点主食身体受不了。袅袅火苗舔舐着铁锅,火气上来白胖的米在水里上下翻滚。水开了泛着一股浓郁的米香,李怡诺撇出米汤,把米饭添到瓦罐里放到火堆旁慢慢焙熟。
从台子上拿了八个野鸡蛋在碗沿边磕开,放进碗里搅散。野鸡蛋个头要比家养的母鸡下的蛋要小的多,多打几个才能炒出东西。热锅放入鸡油,金黄色泛着丝缕清澄蛋液滑进锅里迅速凝结,李怡诺拿筷子不时滑动两下将鸡蛋炒散。出锅时撒点细碎的海盐,一盘快手炒鸡蛋就滑好了。
刚出锅的鸡蛋块还冒着热气,盖在米饭上面泛着油光,汤汁浸透米饭吃着格外有滋味。李怡诺就着鸡蛋正好吃完米饭,煮米饭时候撇出的米汤还余温热正好入口解腻。
今天要去镇上卖昨天在山上抓的一只羊和八只野鸡。
厨房里七只野鸡已经饿得没脾气了,李怡诺把草绳串起来,把这群傻呆呆的野鸡挂在筐旁。提着筐,她到门外刨雪坑,准备把埋在雪窝里的山羊挖出来。
天寒地冻,整个山谷就是一个大型的冷库,从雪坑里挖出来的山羊冻的结实。要不是怕山羊扔在外边会被山谷里的动物糟蹋,李怡诺才懒得费工夫挖坑。把羊放进筐里,李怡诺把柴刀送回厨房。出门时她还拿木板把厨房门堵上,防止她不在家的这段时间有动物进屋里祸害。
照例在靴上绑上草绳防滑,背着筐李怡诺步履轻快地下山。她今天穿的是在镇上买的鹿皮靴,暖和厚实轻巧又好看,踩在雪地上嘎吱作响。
今天依然是一个大晴天。早阳懒洋洋挂在半空,像个少女清亮又明媚,洋溢着欢快的热情。
想着镇上的路程,李怡诺沐浴着冬日暖阳,脚步不由又加快了两分。
太阳升到正当空的时候,李怡诺终于看到小镇的轮廓。这会儿镇上的街道上已经没有闲散的游人,显得有些空荡荡,甚至能听见店铺门口巾旗在风中的猎猎声。她背着筐,驾轻就熟地往酒楼后街走。
李管事正在那儿拨算盘,余光看到李怡诺筐里的山羊两眼放光。他连忙放下手里的活计,向前迎了两步,“可是来卖山货?”
寒冬腊月,正是吃羊肉的时候。比起牧民家养的羊,镇上的员外老爷们偏更喜爱这冬日山货的滋味,酒楼每回来了山货都供不应求。
李怡诺点头,把羊拎出来放到台子上。
看到她轻飘飘地把一只两百多斤的羊放到桌上,李管事抽抽眼角。他这桌子连丝颤动都没有,可见这姑娘半点不吃力。
上过称,山羊毛重236斤,李管事给她算20文钱一斤。
李怡诺在心底算了一下山羊的净重,不由咋舌。这山羊肉合着都有四十文一斤了,她吃一碗阳春面才三文钱。
古代的肉可真精贵。
筐边的七只野鸡,李管事算了两个价。毛色亮丽有长尾羽的公野鸡一只一百文钱
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