第95章 德行啊
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苏泌娘满脸笑的一边伸手拿起漏勺去舀锅里的卤货,一边点头:“可不是,今天早了可是快一个时辰,等会儿,我把这些弄出来,你歇息一会儿,就再开始烧火卤下午的。”
“不累的,等会儿我接着开始烧火就好,火不停还好些,是硬柴也费不了什么事。”苏珍望着灶里的火为,满心的兴奋。
苏泌娘看着她一脸掩不住的兴奋,心情也好了许多。
黑七忙完了铺子里的事,到后院看到苏泌娘在拿着漏勺忙,抬步上前伸手接过苏泌娘手中的漏勺:“我来吧,你到前边看看,还有什么要忙的。”
苏泌娘松了手退了开:“也没什么要忙的了,等这些到前边铺子里,就可以开门了。”
黑七默了默后又开口说道:“刚才我在前边的时候,听到铺子不少人在说,这么一大早就过来等,太费时间了。可是能想到好法子,避免这么多人等,也不错。”
黑七的话让苏泌娘也沉默了,是啊,让客人等待那么久的事,也确实应该解决了才行。
现在是刚开业,大家以前又是没有吃过,所以觉得好吃愿意等。
而且现在正好又是过年,大家也有时间能等。
那么等过了年,就算是人家再怎么喜欢吃卤味,也没有时间过来等着了。
现在的问题是,量不够,还有就是给他们取卤味打包的速度有些慢。
就算是再加一个人,速度稍快些,可是也不会跟得上客人流动的速度。
“郎君,我们把卤货摆到柜台上后,分两边摆吧,下午的时候多买一些小些的筐子回来,让客人可以自己拿了取。到最后我们就只用包起来,客人付了银子就可以走了,这样就能稍快些了。”
“好。”黑七捞起最后一只卤猪蹄。
“还有,就是他们等的太久,我算了一下,就按今天的时间来做吧,到时候巳时开门,我们就这么定了。”
“我们定好时间后,客人想买,也不会没有时间的来的那么早的等了。”苏泌
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