第496章 咸鸭蛋

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因此这些鸭子生蛋具有很原始的季节性，只有开春之后才开始下蛋，而一到四五月夏季之后，基本上就慢慢停止了。

　　随着几年繁殖下来，眼下鸭群的规模已经超过两百只，专门由三个族人负责放养照看，每天都在池塘和小河附近早出晚归浩浩荡荡来去觅食，嘎嘎叫唤几乎成了巴族一道独特的风景。

　　鸭多自然蛋多。

　　开春之后，一月中旬农田播种结束开始，陆陆续续就有鸭子开始产卵，到了二月中旬达到高峰，每天都能产蛋近一百个，而到三月份虽然略有下降，但每天产蛋量超过七十个。

　　如此多的鸭蛋，不光母巴和阿母等一群女人每天高兴的合不拢嘴，了解的部落也都十分垂涎眼红。

　　这么多蛋每天吃肯定能够吃完，但全部吃掉又非常可惜，而鲜蛋又不耐放，除开要保留一小部分孵化之外，徐晨干脆指导族人将其做成了咸鸭蛋，数量足有数百个，光是最大的陶罐都用了好几十个，盐也用了上百斤。

　　鸭蛋制作简单，就是将鸭蛋洗干净之后，放在浓盐水之中侵泡一个月左右，没有丝毫的技巧可言。

　　不过这个说起来毫无技巧的盐蛋，但眼下也不是别的部落能够做到的。

　　首先要有足够多的鸭蛋，其次需要有充足的盐。

　　能够满足这两个条件的除开巴族之外几乎一个都没有。

　　因此，别的部落如今也就刚开始学习养鸭，而巴族已经开始奢侈的吃到了咸鸭蛋。

　　经过一个多月的腌制，这些鸭蛋已经腌好，煮熟之后切开，青壳蛋白加红心蛋黄，看起来是十分诱人。

　　徐晨坐下来首先就挖着吃了一口咸鸭蛋，入口咸味十足，口感和小时候吃过的几乎没有二致，因此眉开眼笑的招呼一群巫赶紧开食。

　　于是这一顿简单而丰盛的早餐，半个咸鸭蛋再次征服了一群外来大巫的胃口，稀里哗啦一个个吃的是惊呼不断赞不绝口。

　　咸鸭蛋十分耐放，只要保存的好吃一两年都不会坏，因此这也是一个极好的存储食物的方法，尤其是对于出门在外，煮几个咸鸭蛋带上可以吃很久。

　　因此在吃早餐的时候，徐晨把如何制作咸鸭蛋的方法仔细说了一遍，并且表示各部落可以从巴族购买公鸭母鸭小鸭回去喂养，明年巴族会尽量扩大盐的产量，为各部落提供更多的盐，尽量让各部落以后都能吃到更多的咸鸭蛋。

　　一群巫自然是激动兴奋加感激涕零，纷纷在餐桌上就开始下单，十只二十只的往回买，甚至乌族的小女巫妹妹还财大气粗的表示要买两坛咸鸭蛋回去，让部落的人都尝个新鲜。

　　徐晨哭笑不得，小女巫都忍不住埋怨。

　　不过乌族眼下的确有这个实力，进入二月之后，乌族的铜产量已经达到千斤规模，也就是说每个月纯收入一千文钱，这对于那些眼下还一枚铜钱都没有的部落来说，堪称是巨富。

　　成年公鸭巴族出售两文，母鸭三文，小鸭一文。

　　咸蛋徐晨被小女

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