第一百二十八章 除夕夜宴二

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　　取一竹箅放入垫底，将鸡、鸭、羊肘、猪蹄、猪肚等放入，然后把鱼翅、火腿、干贝、鲍鱼用净纱布包成长方形，放在鸡、鸭等肉块上面，纱布包上摆花冬菇、冬笋、白萝卜球，最后倒入刚才加热过的汤汁，用荷叶盖在坛口上封严，再盖上一只碗，放在小炉子上小火煨制一个时辰后奇盖，在快速把海参、蹄筋、鱼唇、鱼肚放入坛内，封号坛口，再煨制半个时辰，方可取出。

　　把佛跳墙煨上以后，招呼厨娘，洗洗切切的。先是炸花生米、腰果，还炸了不少鸡翅、薯条、地瓜条什么的，准备在饺子里面包上钱，看着手中的铜板，一咬牙，又收回去了了，太脏了，再说一个也太大了。想了想，拿出一些炸好的腰果，吩咐厨娘包饺子的时候抱进去一些，也不要多，就包上十个就行了。

　　兰馨掐算着时间，开始蒸螃蟹、蒸鱼，又做了些虾酿黄瓜，椒盐排骨、糖醋里脊、荷叶鸡、烤鸭、东坡肉、水晶肘子、红烧狮子头，在准备一些青菜，总不能都吃肉吧，蒸了蒜蓉粉丝娃娃菜、水晶白菜卷、彩椒白玉菇，用萝卜做了花开富贵，还特意将萝卜一片一片的摆成了牡丹花的模样，看着就喜庆。

　　数了数，还是不够，再做个豆腐盒子，这豆腐盒子可麻烦，又炸、又蒸、又熬汁的，好在厨房灶台多，人也多，只要随时指点着，就能忙开。

　　不算炸的那些小吃，倒是也勾上了十六个菜，鸡鸭鱼肉，还挺全乎的，天上飞的，地上跑的，水里游的，齐了。

　　兰馨看着都做好以后，就叫冬梅冬蕊跟她回房，梳洗打扮一下，过年嘛，再说这在厨房呆了这么久，身上都是烟味，总要换上一身衣服的。

　　兰馨选了一身大红色的窄袖对襟襦裙，裙上用金银线绣的莲花，裙摆处用银线绣的水纹，外套绯红色的外衫，外衫上用墨色的丝线绣的如意纹。带了一套名为银月的首饰，发梳、发簪、步摇、

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