第十八章 火爆
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做些活计,也帮着我将这铺子越做越好,越做越大,我和你们也会越来越好。”
“李叔,我昨儿已经把隔壁的铺子买了过来了,所以有几件事想请你帮我做一下。”
“哎,好。只要我能做的,我保证都给你做好。”
“嗯,那我就说一下,这第一件事,我要将两间铺子打通,我要在任何一个地方都能清洗的看到这大堂里发生的事情,也就是说我要将中间这堵墙拆掉。但不是重新盖房子。您明白吧?”
“明白,我得先上去瞧瞧,看房梁走向,才能动工。”
随着,兰馨拿出一张纸,招呼李成福过来,“李叔,你看,房子改建完以后,灶台也是要变化的,现在灶台已经明摆着不够用了。所以,我将灶台的位置和数量都做了一个的变动。”接着,又拿出第二张纸,继续说“还有两个多月,天就该冷下来了,这件事我怕是难办一些,我想从灶台这边取热气或者是热水,通过管子送到放到每个屋子里面。这个,我也只是一个设想,至于具体怎么才能弄出来,我还得在研究研究。李叔也帮我琢磨琢磨。”
“这个我也是第一回听说,那我也好好想想。”
“铺子的事情是第一位的,然后就是这个过冬的问题,咱做出来了,这个冬天就不遭罪了。对了,李叔,抽空打三张床,和两个柜子,把你那屋和杨婶那屋的床换掉吧。一翻身都嘎吱嘎吱响,别再把人摔喽。杨婶,回头我去买点棉花,你抽空做几床被褥,把你们两家的都换了,旧的洗一下,晒一下,我有用。”
“好。”
安排下去,兰馨的心也就踏实一半了,第二天早上就开始和客人说,铺子太小,要改动改动,要关门几天。也让小二回去和秦掌柜说一下,需要多少,这几天多带一点回去。
一切都在有条不紊的进行着,兰馨也多找了两个妇人来帮忙。大家也都习惯了兰馨这里的经营模式,店里的品种,除了骨汤、肉夹馍、芝麻薄饼、酱肉、酱骨、酱猪蹄、酱猪尾巴外,还有之前做的腊肉饭、炒饭、鸡蛋饼、土豆丝饼、以及南瓜粥、八宝粥、小米粥、蔬菜粥,还有馒头、花卷,每天还有烩酸菜骨棒、排骨豆角、鸡肉蘑菇、鸭子煮笋等菜品。
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