第八十六颗糖
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这,“回来了啊!”
“回来了,嫂子,给你买了馄饨,快过来吃吧!”路铭轩热络的喊着沈明欢,沈明欢老远就闻到了馄饨的香味,随口一问,“你怎么知道我喜欢吃馄饨啊?”
这个问题可把路铭轩给问懵了,自己总不能说是以前你跟孟啸在一起的时候,孟啸告诉我的吧,胡编乱造了一句,“给孟哥买走的时候,看见旁边有卖馄饨的,想着嫂子还没有吃饭,就顺手给你买了点。”
“哦!”沈明欢并没有多心,简单的回答了路铭轩的话之后,就去吃馄饨了,一个个馄饨白嫩嫩的躺在碗里,馄饨上面撒了香菜和虾皮,还漂浮着几滴香油,诱人极了。
孟啸两只胳膊受了伤,不能自己吃饭,正委屈巴巴的看着沈明欢,站在一边的路铭轩跟吉童童两个人连忙十分懂事的离开了病房。
这下病房里只剩下沈明欢跟孟啸两个人了,沈明欢看着委屈巴巴的孟啸,又低头看了看自己碗里的馄饨,最后还是妥协了,算了自己还不是很饿,先喂孟啸吧!
皮蛋瘦肉粥里面的大米是提前用冷水好的,大米要用冷水泡二十分钟分钟,放在一旁,留着备用。
把猪里脊肉洗干净了,然后剁碎放在一旁备用,然后再在猪肉沫中加入适量的料酒和一些胡椒粉腌制猪肉沫片刻,这时候也要把芹菜和葱花还有姜沫也都要切好,把皮蛋也切成块放在一旁备用。
在锅里加入冷水然后烧开,等到水开了以后在放入提前泡好的大米,等到大火烧开后在转为小慢煮煮二十分钟分钟。
等到锅里煮至大米开花,然后汤汁变得浓稠时,就可以放入猪肉沫和皮了,然后迅速均匀的搅拌开来,在继续煮三至五分钟。
最后的时候,放入姜沫和葱花还有芹菜沫搅拌均匀,然后再煮两分钟,随后放入白胡椒粉和食盐,等到煮至汤汁浓稠,吃的时候淋入香油就可以了。
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