第七百五十四章 火锅(上)
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锅子划分成了两半,其中一半是清汤,另一半冒着红油,里面放了一些辣椒。
考虑到太辣几人吃不习惯,陈飞特意减少了一大半辣椒的数量,否则的话,怕几人根本没法吃。
即便如此,这股飘散开来的辣味还是让几人闻着有点受不了,当然,是馋的受不了。
“陛下,这道鸳鸯火锅用的是牛骨汤熬制了三个时辰的汤料,一半是清汤,一半是辣汤,看上去反差明显,结合锅子的造型像是一阴一阳,因此臣将其取名为鸳鸯火锅。”
“汤?你就让朕喝汤?”
“非也非也!陛下,火锅呢,是等锅内的汤水沸腾了以后,将盘子中的生菜放入里面煮熟了捞出来吃,臣说也说不清楚,要不就请陛下跟着臣一块吃火锅?”
说着,陈飞将小盘子里的虾,肉丸先一步倒入了锅子中,清汤和麻辣各倒了一半。
李世民没有动,身边的万福替他将虾和丸子都倒入了锅中,长孙无忌和老爹就没有人服侍了,自己动手,丰衣足食。
然后陈飞以此将一些难煮熟的,或者煮不烂的先一步放入了锅中,静等锅子沸腾。
至于牛肉片,羊肉片等等,就先放着,等到锅子沸腾了再说。
他拿起酒壶为自己倒上了一杯酒,向李世民还有长孙无忌告罪道:“微臣家中没有什么排场,招待难免有所不周,微臣先自罚一杯!”说着,将杯中的酒一口饮尽。
李世民则是玩味的看看陈飞,“子诚啊,朕听说你的家产也不少了,陈记开了那么多店铺,生意又那么好,恐怕家中财产无数,怎么连请几个丫鬟下人都不舍得?”
长孙无忌也应和道:“是啊,喝个酒还要我们自己动手,你这待客也太不周到了。”
陈飞嘿嘿笑笑,举杯又罚了自己一杯。
李世民则是由万福为他倒酒,煮火锅,长孙无忌虽然嘴上嫌弃,但是自己动手也不含糊,不仅没有嫌弃,反而兴趣十足的样子。
大概是平常养尊处优习惯了,偶尔动一动手,丰衣足食,有种莫名的新鲜感。
几人随意畅谈了一阵子,火锅终于再次沸腾
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