第255章颠覆上

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亚海鲜饭，食材上，有漆黑米这种幻想食材，安康鱼……”

        “其它辅料，法香、法香汁、西班牙红椒粉、意大利去皮番茄酱。”

        “厨师所谓的成长，不正在了解食材，运用食材的过程中，得以实现么？如果他的视野，仅仅局限于中华料理常用的食材以及调料，那么，等他真正晋升特级后，就会处处碰壁，一筹莫展。”

        堂岛银嗓音深沉地说。

        “视野！”

        神原正人一副赞同之色。

        这个世代的美食界，不同于百年前的鼎盛辉煌，厨师必须要有足够宽阔的视野，足够深的阅历，才敢说自己一直在进步。而同时，止步不前，就意味着倒退。

        “咦！”

        突然，凉子丽娜不禁低呼一声。

        几位特级名厨，齐齐注视不断往平底锅投入香料的一双手。

        只看了几眼，堂岛银就面色剧变道：“他、他把我的香料公式，修改了？”

        “百里香多了10克左右，辣椒粉多5克，迷迭香少5克，西班牙红椒粉用量似乎没变，嗯？等等，没有白芸豆，他把这味材料除掉了？”

        堂岛银也是一位使用香料的高手，仅是目测，就能大概知晓香料的用量，不停地自言自语道。

        “嘶！”

        猛地抽了口气。堂岛银坐不住了，豁然起身。

        厨房中，夏羽正拿着一个小餐碟，碟子里是数瓣已切开的洋蓟。

        一块又一块，堂岛银就眼睁睁的，看着夏羽把两倍于原食谱剂量的洋蓟，投进了平底锅，和料理混在一起炖煮。

        “这也太大胆了！”

        堂岛银片刻才惊声道：“我赋予食谱的香料公式，全都被……打碎了！这完全是重建香料公式啊！”

        岂止大胆。

        绘里奈心中忍不住地想，堂岛银心宽，不在意自己的食谱被这么“糟蹋”，若是其他特级厨师，见到一个后辈如此亵渎食谱，肯定怒不可遏。

        “这次能成功吗？”薙切绘里奈并不知道深夜的故事，秀眉轻蹙。

        但炖煮过后，让几位特厨面面相觑的一幕，赫然上演了。未完待续。
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