第88章 第88章

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邓微飞回家，这时家里已经没人来看她了，又恢复了往常的日子。

        家里牛有600公斤了，邓至先准备卖牛肉了，大家商量这牛肉该怎么卖，是卖新鲜牛肉？还是加工一下再卖？

        因为快递要第二天到达，大家觉得加工一下再卖比较好。

        邓微建议做腊牛肉卖，她觉得特别好吃的别人肯定吃着也一样。

        至于德元说的牛肉干零食和辣牛肉，大家嫌太费劲就没做了，但德元说她家牛肉肯定好吃，做腊牛肉太可惜，再说新鲜鸭子卖了大家都说好吃，为什么牛肉就会不好吃了。

        邓微一想也是，新鲜鸭子都寄快递了，为什么要强求牛肉不能寄快递，还不是因为她看多了电视，什么什么牛肉是特地空运过来的，特别好吃昂贵，这让她产生了一个误区，以为牛肉只能卖特别新鲜的。

        这次邓微家牛长得这么快，一看就是因为她，牛肉好吃一点，这价格就要定高一点了。

        到了杀牛那天，因为有15头牛，一个屠户肯定不够，邓至先请了5个屠户过来。

        屠户对一头牛大概能出多少肉很熟，邓微留出一只牛不卖，一半留给自己吃，另一半卖给李荪他们，只能卖出14头牛，屠户倒觉得他们可以留一头牛做种牛，但邓至先嫌麻烦，他们最近要孵小鸭子。

        一早上直播杀牛，屠户一看牛肉肌理就道：“好牛肉！”

        牛身上不同地方的肉价格也不同，分得比较细，一头600公斤的牛，能出肉540斤左右，一头能卖47万，14头牛卖了672万，邓至先一算，这好像还没有养鸭子赚钱多，虽然养鸭子费粮食，但一年他们能养四批鸭子，一批就赶得上卖牛这点钱了。

        邓微把订单整理出来，让屠户按订单割肉，忙了一天，直到把快递寄出去，大家才有时间休息，主要是除了忙快递的事，还要清洗内脏，到晚上都还在清洗。

        卖了牛肉还剩下许多牛骨头牛头，家里有个大冰柜都装不下，凤秀秀给这边的亲戚和她娘家一家送一只牛头。

        牛头肉可以爆炒、红烧，还可以焖煮，凤秀秀做了卤牛头，炒牛头肉，吃了几天牛头肉邓微都没吃腻，反而越吃越觉得好吃，至于牛肠什么的，能做成腊的就全熏制成腊味，这样居然也忙过去了。

        今年离过年还早，邓微就有了腊牛肉吃，可让她心情舒爽了好

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