第四十三章 惊呆了的网友们

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个部位。

        这几率极小，

        往往一千只青蟹里，最多只能产出三到五只黄油蟹，

        价格更是翻了上百倍！

        而头手黄油蟹，指的就是黄油完全渗透了蟹全身每个部位，

        乃是黄油蟹中最为顶级的存在！

        黄油蟹的肉质更为鲜嫩，且每一个部位的肉都带有油膏的甘香，可谓是蟹中极品。

        以黄油蟹的带膏蟹肉来拌面，

        这面的美味，可想而知。

        秦楚手一碰到盘子，美食面板，便是弹了出来。

        【名称：头手黄油蟹拌面】

        【制作过程：选取十两以上的虎门湾头手黄油蟹，清蒸后取出全部的蟹肉和蟹油，并辅以初代杂交小麦制作的面条……】

        【缺点：二十一处】

        【可改进的地方】

        【一、拌面时可以放入几滴豉油，这样更增面的风味】

        【二、应在面条煮好一分钟后再……】

        秦楚扫了眼这面板，眉头不禁微微一挑。

        他看向赵大蒜，笑着道：

        “十两的虎门湾头手黄油蟹用以拌面，你这追求极致的精神，很不错。”

        要知道，

        虎门湾产的黄油蟹，本就是黄油蟹中的极品。

        而五两的头手黄油蟹，往往都能卖到两千一只。

        十两，价格只怕还要翻几倍不止。

        这样的黄油蟹，直接清蒸，都可以用来做一道主菜了。

        拌面的话，其实用二三两的黄油蟹都行。

        但，赵大蒜做这道菜，却直接用了十两黄油蟹。

        这份对于美味的极致追求，十分合秦楚的心意。

        赵大蒜闻言，心中大喜，高兴的话都说不利索了。

        “谢，谢师祖夸奖，以后我，我会更努力的。”

        但紧接着，赵大蒜心中便是猛的一惊！

        要知道，

        这虎门湾的头手黄油蟹，极为稀有，

        二三两的都会被酒店疯抢，

        更不用说，还是十两这种几乎最大的个头！

        赵大蒜也是因为有特殊渠道才能拿到货，而且一直对外严格保密。

        师祖这是怎么看出来，这黄油蟹的产地的？

        甚至，连个头大小都精准的说出来了！

        要知道，拌面里的黄油蟹，是以蟹肉和蟹膏的形式呈现上来的啊！

        哪怕看过多次直播，早就知道了师祖有这种近乎不可思议的本事，

        此刻赵大蒜的心中，还是不由得震惊万分。

        对师祖，更是敬若神明起来。

        直播间的弹幕，此刻纷纷爆炸。

        【卧槽？十两的头手黄油蟹，用来拌面？】

        【这就是龙氏三品的餐厅的规格吗？】

        【太奢侈了吧！】

        【有吊大的能说说，这十两头手黄油蟹多少钱吗？】

        【我知道！我家里是卖海鲜的，这样的一只，市面价在一万左右，而且有价无市！】

        【对，更不用说，这还是虎门湾的头手黄油蟹，只怕更贵！】

        【天呐，这吃一口，岂不是当我一个月工资了？】

        秦楚试了试那黄油蟹拌面，本欲点评一番。

        忽然，他一瞥眼间，却又见到了另一道菜。

        “咦？似乎可以这样搭配试试。”

        此刻，欧冶玄正吃了一口那拌面。

        只觉得蟹肉鲜嫩，蟹油醇厚，面条更是有股不可思议的香气。

        他抬起头，正准备跟秦楚说些什么，

        下一刻！

        欧冶玄却瞪大了眼，目中露出惊讶到不可思议的神情！
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