第十二章 秦大师的小助手竟是……?
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只见桌子前方,
一个雪白的瓷盘里,
一块约莫有拳头大小,四四方方,烧得鲜红透亮的红烧肉,
正安安静静,躺在盘子中间。
红烧肉上,浇有清亮而醇厚的酱汁,
肉的顶部,则点缀有黄白相间的葱丝。
令人一看便食欲大增。
来鸿雁楼之前,秦楚当然了解过。
这道菜,
名为葱烧牛方。
乃是鸿雁楼的招牌菜。
是的,这红烧肉,乃是牛肉,而非猪肉。
而且,选取的是顶级的谷饲牛肉。
只取牛肉里脊与脂肪部位相连的那一块,
那一块肉,肥的部分口感醇厚而不腻,瘦的部分则嫩而富有汁水。
秦楚拿起筷子,正准备夹一块红烧牛肉下来,
忽然,他眉头微微一皱,
这道菜做的还行,就是这葱,摆的不太美观。
秦楚略微沉吟,用筷子在上面轻轻拨了几拨。
那寥寥十几根切得极细的葱丝,
在他的摆弄下,
竟瞬间组成了一副江南山水图!
秦楚这才满意的点点头,
旋即,用筷子一夹,夹掉一大块肉,放入口中。
牛肉本就烧得酥软透烂,
肥的部分更是软糯无比,用舌头轻轻一抿,就直接化掉了。
一股醇厚的脂肪香气,登时在口腔中扩散开来。
再配合上葱丝微微的辛辣和清爽。
在超级敏锐味觉的加持下,
这一口,实在是享受。
秦楚微微点头,
就在这时,
周姐着急的声音响起:
“哎哎哎!秦大师你等等!”
秦楚一愣:
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