第293章 旗舰店计划

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还用去看？

　　估计美罗城的物业管理部门，都不一定有陆泽熟悉。因为接下来几年，美罗城商场的发展、品牌入驻、优化改造他都一清二楚。

　　毕竟前世和韩旭、杜天霖这两个兄弟没少去那里改善伙食，毕业后就更是常常把那儿当成聚餐之地。

　　提前去看场地，不存在。只要告诉他方位，他大概就能回想起店铺是在什么位置。

　　更何况，那可是美罗城，就算门店位置不处最靠外的地方，也依然有川流不息的客流。只要能租下这家门店，陆泽就不愁火锅店生意会不好。

　　肖文斌带着李燕琳去和朋友做PY交易，陆泽这边则又开始琢磨起火锅店的市场规划问题。

　　美罗城这家店，面积在2000个平方左右，给【嘻小羊】火锅店做旗舰样板店都绰绰有余。即使是前世的海底捞，2000个平方的面积也算是大店了。

　　陆泽想要好好规划一下，把这家店做成品牌标杆，为火锅店打造出一个顶级样板出来。

　　一方面，可以为今后招商加盟，做一个客户见证的成功案例。

　　另一方面，也能让其它商场的招商部门，随时来考察参观一下，看看【嘻小羊】的网红品牌店的巨大潜力。

　　对于商场来讲，一家网红店的价值是非常大的。不但可以吸引来更多的人流，对于商场招商部门来说，也是多了一个能吹嘘的标榜案例。

　　这样的门店越多，以后商场的租金越能随之水涨船高，那么他们招商部门私下的好处费，便又可以收得更黑一点儿。

　　所以，这家门店的运营策略及经营方法，都要与社区商业街门店不完全一样。

　　在运营成本上，甚至要投入得更多一些，只为能提高服务效率，把营收数据和客流数据做得更漂亮。

　　这家旗舰店，无论是装修还是设备，都可以加大投资，做到最好。服务人员也要高配，哪怕利润率会因此稍微降低一点都无所谓。

　　只要经营数据能爆，一切都是值得的。

　　别看这家旗舰店少赚一点，未来在其它地方，绝对能翻个几十倍的赚回来。

　　陆泽把这个排兵布阵，称之为【嘻小羊】的旗舰店计划。
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