第324章 学习榜样

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奶顾名思义，一定是要讲究一个双皮的。

        别看好似做法简单，但是想要双皮，还是要点功夫。

        先将牛乳煮开去腥，而后倒入碗中稍微凉一凉，待到温热的时候，将牛乳再倒入另外一个碗中。

        此时一定要小心，不可弄破上面结的那一层奶皮。否则做出来，就没有双皮。

        此时将牛乳加入一勺霜糖，加入两个鸡蛋清，搅拌均匀。再用纱网过滤一遍，这才小心的沿着碗沿边上小心翼翼的倒回最初的碗中。

        只要没有弄破奶皮，那一层凝结的奶皮这个时候就会浮在牛乳上头。

        在碗上扣一个碟子，而后再上蒸笼蒸一刻钟。

        等到出锅，双皮奶就成了。

        付拾一这个双皮奶，是早上做出来，然后一直放在井水里头冰着的，此时端上来，再往上头来一勺子樱桃酱

        樱桃酱是付拾一让张春盛熬的，甜蜜蜜过后又有一丝丝的果酸

        此时红彤彤的樱桃酱点在那颤巍巍的双皮奶上，走路的时候都带颤，一下子就让人食欲大增。

        不管是樱桃酱的红，还是双皮奶的白，哪一个颜色，都是在刺激人的味蕾。

        让人迫不及待想尝一口。

        付拾一接过来，笑眯眯的放在河源郡主面前“郡主尝尝。”

        河源郡主就是迫不及待的拿起勺子来。

        河源郡主舀了一勺双皮奶，特意舀了一点樱桃酱在上头，而后送入口中。

        刹那之间，河源郡主就已被这种软嫩、入口即化的口感给征服。

        加上那香醇的乳香微微带点酸的樱桃酱清凉冰润的感受

        河源郡主幸福的眯起眼睛来，恍惚之间就生出一种感觉来和这一碗这个牛乳羹比起来，那李长博也好，卢知春也好，都算是什么东西全部拿去换钱，然后买这个吃

        付拾一也舀了一口放入口中，肆意享受那冰冰凉凉，又甜甜滑滑的口感。

        付拾一咽下双皮奶，由衷感叹“这，就是人生巅峰了”

        河源郡主也跟着感叹“我想请你去我家当厨子。”


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