第24章 第24章

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在记着这事，家里的每个人，就连张雯雯都为过冬操着心呢。

        “哎呀，”张雯雯一拍大腿：“还真有件事忘了。”

        几姐妹忙问：“啥事？”

        “大伯前些日子跟我说的，今天立冬，队上打算下鱼塘捞点鱼，让各家各户也能贴贴秋膘。”

        “捞鱼，”张小六起劲了：“我去看捞鱼去。”

        “小六，”张丹看看自己写的大字，又看看妹妹，犹豫了两秒扔下树枝追人去了：“等等我。”

        “走吧，”张绯眉眼带笑：“都别写了，咱也看捞鱼去，分了鱼今晚就吃酸辣鱼。”

        立冬时节，湖面已经结上了一层薄冰。

        她们来得晚了些，错过了破冰的时候，此时鱼塘里已经有十几个村民已经在热火朝天抓鱼了。

        可不是用手抓，渔网早就下好了，他们下去直接起渔网就行。

        渔网在这一带的村子里十分常见，张家村距离长河不远，这几年的夏天，长河都会出现过鱼奇观。

        鱼群是从上游往下游过鱼，到那时河里河水平缓，泛黄的河水里，大鱼会露出一点脊背骨，在阳光下泛着一点刺眼的白光，水流不再是平静沉闷的，下头的鱼群搅乱了一条河的宁静。

        也喜了河两岸村民的心。

        捞上来的鱼，可以拿去供销社卖掉，亦可以拿回家吃，缓一缓这夏苦和农忙的劳累。

        “出了出了，鱼，好多鱼！”

        渔网出了水，里头的鱼拼命扑腾着，银白色的鳞片反着光，对应着人们兴奋的笑脸。

        “这下好了，能过个不错的立冬了。”

        张超带着人在前头分着鱼，各家拎着篮子，盘，铁桶来装鱼。

        这鱼先是计数，而后按户分，毕竟有些人家人多有些人家人少的，按人头分对人家人少的人家不公平。

        这按户分，谁想闹事都没法。

        要不然你就把儿子都分出去成一户，可大家也不是傻子，分成两户，年底算到他们头上的公粮就又要多交一些，还不如硬放在一个户口里，不想一块住那可以分开住，吃亏吃小亏总也比吃大亏强。

        捞上来的鱼看着很多，可往每家每户这么一分，一家也才得了两条。

        鱼的大小多少有些差异，这谁先分就按着工分的高低来排队，这下也能照顾下家里人口多的人家。

        张家姐妹分到了两条鱼，一条大些一条小些。

        回去的路上张绯拎着两条鱼，嘴里忍不住翻来覆去念叨：

        “这大鱼今天不吃，给它洒上些辣椒粉，做成干鱼，这小鱼呢，回去炖个汤。”

        “行了行了，”张阳打趣她：“这一路上说了没有十遍也有五遍了，记住了我们都记住了，大鱼用辣椒面抹上做干鱼，这小鱼炖汤。”

        “这小鱼拿来煎不好吗？”张雯雯问。

        “倒不是不好，”张绯说：“可家里的油快用完了。”

        “这没油应该也能煎鱼。”

        张雯雯回想了下，上辈子为了减肥，能少油少盐又好吃的做法她研究过不少。

        这鱼会糊锅主要是因为有水，把鱼身上的水擦干，用姜片擦一遍锅，再把鱼下锅去煎。

        这火不能太大也不能太小，更忌讳随意去翻动鱼肉。

        一定要有足够的耐心等待着鱼皮煎到焦黄定型。

        “还不翻吗？还不翻吗？”张小六在厨房里转来转去。

      

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