486 特事特办
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着他们进了包间落座。
刚一坐下,张经理就开始介绍起了这家饭店的来历。
“金总,这家饭店可有来头呢!他是魏J亭先生开的!”
金俊豪虽然没听过这个人,但也点头表示收到。
“这位魏先生可以前是京城单店的总厨,是目前国内还健在的八大名厨之一!”
“现在可是拿国家津贴的,以前给教员,总理,贺老总都做过菜!”
“早年国宴菜的御用厨师,很多次接待外国元首,都是这位老师傅掌勺接待的呢!”
听到张经理这么一说,金俊豪不由是肃然起敬。
能够给那一批人做菜的厨师,那确实是了不得。
那搁到现在绝对是够资格开山立派的一代宗师了。
怪不得,这家店敢叫这样的名字呢!
原来是有这样的老爷子坐镇,虽然已那老爷子的年纪,现在不太可能亲自下厨做饭了。
但这里的厨子,肯定都是人家亲手调教出来的徒子徒孙。
所以这家饭店的饭菜应该差不了。
张经理显然是这家店的常客,早在过来之前,就已经给这边打电话点好了菜了。
这会儿他们人到齐了,张经理就吩咐服务员上菜了。
今天事情办得很顺利,张经理很开心,就吩咐人上了两瓶酱香。
这会儿给大家一一满上,而这时候饭店的菜已经是陆续端上来了。
先上来的是几道凉菜,第一道是糟鸭舌。
才刚端上来,金俊豪就闻到了一股酒香。
刚好这会儿大家已经劝了一杯酒,胃里面火辣辣的,就赶紧夹起一筷子。
放进嘴里这么一嘬,那软嫩的鸭舌居然入口就化了。
鸭舌里面的骨头已经去掉了,所以用嘴一抿,这鸭舌就化开了。
带着淡淡的酒香,后段还带点回甘,那种感觉真是非常的奇妙。
糟卤的香味,黄酒的香味,再加上滑嫩的鸭舌脂肪的香味,混合在一起,那口味真的绝了。
在夹起一块下面垫着的笋丁,放进嘴里,越是非常的香脆。
光是这一道菜,就让金俊豪喜欢上了这家店。
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