第35章 准备

第(3/3)页

装得满满当当，摆在后院的房檐下。
  中午吃过午饭后，大家就开始准备明天摆摊需要的食材了。
  首先是土豆，因为没有称，就用背篓来计算，一个半大的土豆基本上就能装上一小碗了。
  所以背了家里女人们背的半大的背篓，主要是第一天，食客也需要一个适应的过程。
  不能带的太多了，万一卖不出去还得再背回来就比较麻烦。
  如果卖的出去，而且卖的很好，那正好就可以搞个饥饿营销。
  要让他们吃完了这次还惦记着下一次出摊，到时候就能积攒到不少老客户来回购。
  装好的一背篓，估算了一下大概有三十斤左右。

  然后就是木炭。
  昨天烧了半天用了半簸箕的木炭，大概在五斤左右的样子。
  木炭就用赵妮常背的小背篓装，装一小背篓木炭，这东西不重，多准备一些有备无患。
  要是到时不够用了，镇上就能买。
  本身这里家家户户都有木炭，所以镇上买的话并不贵。
  然后就是配菜了，配菜要多准备一些，赵妮准备一碗里大概装上五六个土豆块，切的大一些，装在碗里看着就很多。
  然后多放配菜，放着在里边一搅拌，让人看着就觉得物超所值。
  而且口感上会更丰富些，吃着也更能吸引人。
  折耳根就准备了家里装菜的大海碗一大碗，洗干净切成细小的丁，拌在土豆块里又能点缀还能增加味道。
  然后是酸菜，酸竹笋，还有前几天泡好的酸萝卜，全部都切成小丁，各自装在大碗里。
  这些配菜吃的时候就是自由选择了，不过每次只能选择一种泡菜，喜欢吃什么泡菜就放哪个。
  还有蒜末、姜末、葱花、以及小半桶酸汤，这些调料都算是必须要用到的了。
  最主要的是特制的五香辣椒粉，炸土豆拌出来好不好吃，这辣椒粉才是关键。
  全家人齐齐出动，洗菜的、切菜的、装盘的，没有一个人闲着。
  把整理好的所需材料全部准备齐全，板车上也被塞的满满当当。
  还带了一张小桌子，到时候放在锅炉边上当调料台。
推荐小说：我能复制天赋、纵横五千年、婚情难隐：薄先生请走开、诸天投影、史上最强赘婿、叶辰苏雨涵小说、最佳女婿、神婿韩三千、 沧元图、我的老公是狐狸
记住手机版网址：m.shenpinwu.net