第306章 主动学菜(第三更)万字完毕求订阅
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而且我听说,马上会有一个‘中华菜’的选拔,那些经典菜一定会被保留嘛。”
见唐卓晨提起“中华菜”那个事情,杨志毅马上就来了精神,因为他最近接到了一个约稿。
“这个中华菜,我知道的,据说是我们国家要推向全球,要选出每个省份最具代表的菜品,还有每个地方最具代表的宴席,作为我们中华菜的代表。”
听了这话,阿飞顿时惊呼:“哇,那岂不是要选很多的菜?”
何雅茜也说:“对啊,我觉得好多菜都很经典啊。”
孟诗彤想了想说:“应该还是会选出,最能够代表一个地方特色的菜肴,要是那种提起来大家都知道,可以彰显地方特色的菜肴吧?”
斌子问:“那我们省有什么菜啊?”
茉莉马上说:“松鼠鳜鱼啊,这个菜大家肯定都知道的。”
阿飞问:“那,那个干㸆大明虾呢?”
冯一帆马上笑着说:“那个不是我们本地菜,那个菜实际上是鲁菜。”
听到这话,阿飞顿时恍然,想起之前在做的时候,冯一帆曾经说过的:“哦哦哦,对,那个是鲁菜,我给忘了。”
何雅茜敲了他一个爆栗:“你这脑子,还说自己不想提虾呢,你怎么又想起来了?”
阿飞捂着脑袋,但是对何雅茜他是真的不敢反抗。
孟诗彤又问:“那我们本地菜,还有什么很具有代表的呢?”
冯一帆微笑回答:“其实有很多,比如大煮干丝,比如狮子头,比如清炒虾仁,比如水晶肴肉,比如文思豆腐等等。”
听冯一帆一口气说出不少,大家也都是不禁感叹:“还真的是很多啊。”
冯一帆又说:“我说的这些,大多是传统菜,还有很多流传很广,但并不算是传统菜的新派菜,也是可以算作我们地方代表的。”
苏锦荣此时开口说:“还有宴席,很多,包含宴席,里面。”
冯一帆帮岳父解释:“对,如果有宴席入选,一些在宴席中的菜,倒也不用单独拎出去。”
刘婉华好奇问:“那这次,我们省的菜肴推荐,你们苏记是不是要推荐?”
冯一帆看了一眼岳父,等岳父递了一个眼神后。他明白岳父不希望提前说,便微笑说:“刘姨,您说笑了,苏记暂时应该没那个资格,我们最多也就参与一下。”
何雅茜马上说:“能参与也很厉害了啊。”
冯一帆继续说:“参与,可能就是帮着做几道菜而已。”
孟诗彤认真问:“会让苏记来作为标准吗?”
冯一帆摇头:“这个现在我们也不知道,或许还有更厉害的大师出现,我们苏记就未必能作为标准,苏记还不能代表的。”
杨志毅马上说:“怎么不能代表?我觉得苏记手艺肯定是非常标准。”
苏锦荣和冯一帆都笑了起来,苏锦荣说:“一厢情愿。”
冯一帆也说:“你这个感情分太重,其实真要去当标准,也不是什么好事,我们苏记会被视作眼中钉的,我们还是想要低调一些。”
刘婉华倒是认同:“对,低调一些好,太高调招人恨。”
卢翠玲的想法就不同了:“也布恩那个太低调了,只有没本事才不会遭人嫉妒啊,儿子你如果有本事,一定要使出去,亮给别人看看。”
赵大霞此时终于找到机会插话:“对对,老板你的手艺那么好,要让人知道啊。”
冯一帆听到这话,笑了笑说:“有机会的话,我肯定会全力以赴。”
接着大家又聊了一会,何雅茜悄悄地戳了戳一动不动的阿飞,示意阿飞主动点,去跟冯大厨把那个虾仁的馄饨给学了。
但实际上,阿飞并不想去学的。
主要是阿飞觉得馄饨简单了,专门学一个馄饨没意思。
何雅茜戳了他好几下,见他都是无动于衷,终于忍不住用力掐了阿飞一下。
“哎呦。”阿飞吃痛叫了一声直接站起来。
然后餐馆里一群人都奇怪地看向他。
面对大家目光,阿飞无奈地说:“冯大厨,能不能今天在教我一道新菜啊?
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