第144章 拆骨教学

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位置对了，可能下刀的力度不够，或者是太大力直接给切偏了。

　　苏锦荣在一旁看着，有时候也会忍不住提醒两句：“手重了，别重手，慢慢来，找准位置下刀，一点一点拉开。”

　　经过两个老师旁边教导，终于林瑞峰算是很费了一番功夫，才把肘子里的棒骨拆下来。

　　但是骨头上还有肉没剔干净，案板上的肘子更是被割得一道道、一丝丝，像是一堆破布头堆在那里。

　　林瑞峰手握拆下来棒骨，低垂着脑袋唯唯诺诺地说：“师父，荣叔，我这是不是很笨？”

　　冯一帆笑着回应：“你为什么会觉得自己很笨？其实你这做的挺好了，第一次嘛，能把骨头上的肉拆干净很好了，多多练习就行。”

　　听到这话，林瑞峰顿时抬起头来，看了一眼师父，又看向了轮椅上苏锦荣。

　　苏锦荣也笑着点头：“算不错，好好努力。”

　　得到苏锦荣这样评价，那真的是彻底激励了林瑞峰，小伙子眼神都开始放光。用力地点点头说：“是，荣叔您放心，我肯定好好学，努力练。”

　　苏锦荣面带微笑继续说：“基础练好，以后不愁。”

　　冯一帆此时突然问：“瑞峰，我一直没有问你，你真的确定，以后要跟我学厨房里这些？其实如果你只是想要把林叔早点铺干好，这些练不练好不要紧，我多教你写白案功夫就行。”

　　林瑞峰短暂沉默了一阵，抬起头来面对冯一帆和苏锦荣，非常认真说：“我爸以前总说我，学什么，做什么，都没有长性，这次我真的想要从基础学起，认认真真做一件事。”

　　冯一帆没有立刻回话，而是看向了自己的岳父。

　　苏锦荣想了想说：“嗯，有个帮手挺好。”

　　冯一帆闻言笑了起来：“行，那你就先学着基础，不过白案那些你还是要多学，好歹老街改建的时候，你能靠手艺把早点铺继续张罗下去。”

　　林瑞峰听了笑着点头：“好的师父。”

　　冯一帆接着又说：“好什么啊？还不赶紧去把肘子都拿来？你还真就只拆一只啊？”

　　林瑞峰赶紧就应了一声，去把剩下的肘子也都给拿过来，继续跟着冯一帆一只一只给肘子拆骨。
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