第705章 喜欢栗子的点心师(第一更)_硬核厨爸

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一章

第705章 喜欢栗子的点心师(第一更)

第(1/3)页

  冯一帆分别品尝了两个女孩递给自己的点心,不得不说点心的味道确实很不错。

  “嗯,这两个蒙布朗做的还是不错的。”

  石涛听了有些好奇问:“一帆叔叔,你说这两个蛋糕叫蒙布朗?为什么会这么叫呢?”

  冯一帆微笑进行解释:“蒙布朗,是指用栗子泥做的蛋糕,欧洲阿尔卑斯山脉中有一座山峰叫做‘白朗峰’,最早这个蛋糕便是参照白朗峰的造型去做,而白朗峰秋天时会因为山峰上树木枯萎呈现出褐色。

  而栗子刚好也是秋天收获,同时栗子泥也是棕褐色,再做成白朗峰的样子,所以因此而得名。”

  包括石家慧和杨志毅在内,以及三个孩子都听得非常认真。

  石涛称赞道:“一帆叔叔,你懂得可真多。”

  冯一帆摆摆手:“这其实不算什么,我在国外也做过甜品,所以很自然要去了解这些甜品的各种来历。”

  冯若若再次举起小勺子,要让爸爸一起吃。

  冯一帆对女儿说:“爸爸不吃拉,你和溪溪吃吧。”

  两个小女孩便自己吃起来。

  很快,有送上来了四块同样的蛋糕。

  冯一帆没有吃,而是把自己的分给两个小女孩吃。

  其他人则是都尝了尝蛋糕。

  杨志毅尝了之后说:“嗯,这个味道还真挺特别的,有着淡淡栗子的清香,搭配上下面奶油和巧克力脆皮,还真的是很好吃。”

  冯一帆问石家慧:“大师姐,这个蛋糕配方是罗瑜留下的?”

  石家慧回答:“对,是罗瑜留下的,听说罗瑜也研究了挺久,制作了这么一款蒙布朗,而且她和陈熙的店里,类似的蒙布朗也是销售最好的。”

  冯一帆点了点头:“这么看起来,这个罗瑜还真是有些水准的。”

  石家慧好奇问:“这话怎么说?”

  冯一帆很认真解释:“因为,正常情况下,蒙布朗是没有这么浓郁栗子香味,因为栗子做成栗子泥后,香味会挥发掉很多,所以做成蒙布朗之后,栗子的香味会比较的淡。

  可是酒店餐厅里的这款蛋糕,栗子香味非常浓郁,吃起来更加的香。”

  冯若若也跟着爸爸说:“对呀对呀,爸爸,这个蛋糕真好吃呢。”

  杨小溪接着说:“嗯,好香,像是吃板栗一样。”

  杨志毅把自己的吃完了,称赞道:“没想到啊,这餐厅的点心这么好吃,看起来,下次可以专门过来吃点心。”

  石家慧笑着说:“以前罗瑜在这里的时候,确实会有人专门过来吃点心。”

  此时冯一帆没有开口,他陷入了一阵沉思。

  不过没有思考多久,女儿小手把他的思绪给拉回来。

  “爸爸,我们都吃完啦,我和溪溪都困了,要上楼去睡午觉呀。”

  冯一帆回过神笑着说:“好,那我们上楼去吧。”

  之后一行人便准备离开餐厅。

  得知他们要离开,主厨于泉还是从后厨里走出来,专门对冯一帆进行相送。

  在餐厅门口的地方,冯一帆让小女孩们跟大家先走,他留下来和于泉稍稍聊了几句。

  “最后那份蒙布朗,是你们买下的配方吗?”

  于泉点头说:“是的,罗瑜原本是餐厅的甜品师,不过后来她选择离开了,在她离开的时候,酒店经理在请示过总部后,向她购买了几样甜品的配方。”

  冯一帆又问:“那你对罗瑜和陈熙有多少了解?”

  于泉愣了一下,有些不太明白冯一帆为什么这样关心那两个人?

  不过稍稍迟疑,他还是如实向冯一帆说了。

  “罗瑜我还是比较了解,她来酒店餐厅负责甜品的时候,我已经是餐厅主厨,一开始她是个挺普通的女孩子,而且她并不是非常活泼,跟别的同事话也不多,休息也不怎么跟别人一起出去玩。

  但是她的学习能力很强,动手能力也强,总是非常认真跟着当时甜品师进行各种学习,真的是很痴迷甜品制作。”

  按照于泉所说,当初罗瑜在酒店餐厅不是很出众。

  但于泉还是看出罗瑜是个很钻研的人。

  所以后来罗瑜挑战甜品师,并且一举超越甜品师,于

(本章未完,请翻页)
推荐小说:我能复制天赋纵横五千年婚情难隐:薄先生请走开诸天投影史上最强赘婿叶辰苏雨涵小说最佳女婿神婿韩三千沧元图我的老公是狐狸
记住手机版网址:m.shenpinwu.net

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章