第5章 吃饭还是试探
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餐厅名字叫“随园小宴”,这让云时一下就想起了清代袁枚著的《随园食单》,那是一部系统论述华夏烹饪技术和南北菜点的重要著作,长期被公认为厨者的经典。
单从名字上看,这个餐厅显然是华夏风格,可奇特的装修又显得与这风雅的店名不怎么适配。
云时四下望着,动作不大,只是用余光悄悄地瞟上一眼,就像一只刚踏入陌生环境好奇又警惕的小兽。
“这家餐厅主打古法菜,每一道菜品都是根据史料还原,这里的装修也是参考了史料上对于蓝星建筑风格的描述。你觉得怎么样?”
怎么样?云时觉得一言难尽。
明黄琉璃瓦屋顶,半圆形的拱门,朱红立柱中间的墙壁上是人像浮雕,桌上摆着的有精巧古典的茶具也有轻奢风花艺摆件……简单总结就是鲜明的华夏建筑风格和欧洲建筑风格的生拼硬凑,古典和现代并不完美的碰撞。
云时斟酌了一下,挑选了一个比较合适的词语:“很有特色。”
“噗。”陆寒川直接笑出了声,“你其实可以不用这么客气,相信我,就算你大声说这只打着复古招牌未经考据的想象作品也不会有任何问题。”
“你对这方面很了解?”
“不敢称了解,”陆寒川否认道,“我只是觉得老祖宗的审美不应该是这样的水平。”
云时被逗乐了。
“虽然门面看着不怎么样,但这家店菜的味道还是不错的,看看想吃什么。”陆寒川按下了云时身前桌面上的按钮,一个光屏出现在眼前,上面是菜名配着对应的菜品图。
云时翻看了一下,确实是古法菜没错,菜品不算多,但和装修风格一样,都是东西方混杂,有意面有牛排,也有麻婆豆腐小炒肉。
云时扫了一眼隔壁桌,那人正在用两片面包夹着一筷子看着像小炒肉一样的菜往嘴里送……真是神奇的搭配。
他本来想让陆寒川看着点就好的,可隔壁那桌的吃法给他留下了深刻的印象,他很佩服但不想尝试,于是随手点了几道从前常吃的家常菜。
清炒时蔬,麻婆豆腐,菌菇汤。
光屏上的已选菜品让陆寒川多看了云时两眼,点了点头:“选的不错。”说着,随手加了一道小炒黄牛肉和两碗米饭。
云时低下头,喝了口茶。
上菜的速度很快,看到满桌子熟悉的饭菜云时抿了抿唇,有些迫不及待,可顾及礼仪,云时没有第一时间动筷。
陆寒川拿起碗给云时舀了勺汤:“快吃吧,我不喜欢客套。”
云时眉眼弯弯,笑容里多了几分真心,厚重的防备随着这一笑变得薄弱,使他的气质变得软和了许多。
他接过碗喝了一口,汤上飘着的菌菇肉顺着进入口中,虽然那些菌菇的种类有些他没见过也叫不出名字,但不妨碍他品尝美味。菌菇肉有的脆嫩有的绵软,口感十分丰富,特有的香滑刺激着味蕾,瞬间唤醒了食欲。
“好喝!”云时忍不住感叹了一声。
喝完了汤,他拿起筷子将桌上的菜一一尝
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