第233章 过中秋

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　　进入农历八月，桂花开始开了，池塘里的荷花荷叶也到了残败的季节。

　　夏涓涓便和村里招呼了一声，可以采莲子和挖藕网鱼了。

　　莲子村里没有什么人吃，而且量也没多少，就算采了也不够分的，村里就做决定，让夏涓涓自己采了留下，等到莲蓬采完了，他们再张罗了人过来抓鱼挖藕。gòйЪ.ōΓg

　　夏涓涓倒是挺开心的。莲子本来就是一味药，可以煮八宝粥，还可以做莲蓉月饼，用处多着呢。

　　不过，现在这时候，月饼时兴的是五仁月饼，里面有青红丝，大块的冰糖，花生仁之类的。

　　什么莲蓉，枣泥，豆沙，咸蛋黄馅的，那都是还没盛行的。

　　村里也没有小船，夏涓涓就找了个大木盆，然后自己坐进去采，她会游泳，万一落了水，倒是也不怕。

　　用小刀将一个个莲蓬割下来，就放在木盆中，然后趁着新鲜，把莲子剥出来，去掉外面的一层绿色的外衣，直接晒干，就好保存了。

　　等莲蓬采完，村里就召集了十来个壮劳力，大家将塘子里的水先弄到河道里去，等池塘里只剩下浅浅的水的时候，鱼也好网，莲藕也好挖了。

　　十来个壮劳力下水，两天的工夫，鱼和莲藕就都收好了。

　　过了称之后，这一水塘，居然收了三百斤鱼和五百斤的莲藕！

　　整个清水村三十多户，每家分了十来斤的鱼和十五斤的莲藕。

　　大家脸上都喜气洋洋的，毕竟，他们一点力都没出，还能分到一条大鱼和一袋子莲藕，这样的好事儿，谁不高兴？

　　大家见了夏涓涓，都忍不住笑呵呵地打招呼。

　　夏涓涓倒也不在意，就是点头笑了笑。

　　她这边多分了些，鱼有两大条，莲藕也有二十斤。她就给沈晚雪和杨秋石那里送了一些过去，让他们也熬鱼汤喝。

　　剩下的一条大的，也是熬了鱼汤，把夏双山叫过来，一家吃了。

　　马上要八月十五了，她开始张罗着做月饼了。

　　今年收了莲子，所以莲蓉馅的是肯定要做的，另外还有咸蛋黄和红豆沙馅儿和枣泥馅儿的。

　　五仁馅的夏涓涓是敬谢不敏，那玩意儿实在是不好吃。

　　夏涓涓就问林玉茹，村里谁家有月饼的模子。

　　林玉茹笑道：“家里就有，不过多少年没做过了，等等我去翻出来。”

　　夏涓涓就张罗着弄馅儿和皮了。

　　莲蓉好弄，晒干的莲子泡几个小时，然后用水煮，直到手一捏就软，有勺子压成泥，再加糖拌就行了。

　　红豆沙和枣泥的也差不多。

　　月饼皮就是用面粉，食用油还有糖和蜂蜜，苏打水搅拌均匀弄成的。

　　咸蛋黄和红豆沙搭配，用红豆沙把煮熟的咸蛋黄包裹起来，再包上面皮，接着放进模具里压成型，烤制好就行了。

　　还有就是罗宅里种的桂花，夏涓涓也采了不少，做成了桂花糕，又泡了些桂花酒。

　　还特意去了趟京市，给罗老奶奶送了几个月饼和桂花糕。

　

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